Ingeniería Avícola, empresa familiar dedicada desde hace más de 40 años a la fabricación y distribución de infraestructuras y soluciones para el sector avícola y agroalimentario, precisa personal para su DEPARTAMENTO COMERCIAL.
Las subastas virtuales aplicadas a la avicultura han de permitir a los usuarios acceder a mercados que antes eran totalmente cerrados e informales, como el avícola. Hoy, a través de la puja de ofertas, cualquier interesado puede informarse y decidir cuánto quiere pagar por el bien de su preferencia.
Las empresas avícolas de Perú están preparando un plan para exportar aves y huevos a mercados internacionales. El consumo por persona de pollos llega a 48 kilos. En Lima se consumen 70 kilos en promedio, mientras que en provincias 32 kilos.
Perú lanza campaña «El huevo es vida» para promover sus valores nutritivos. Con la campaña nacional “El huevo es vida” la Asociación Peruana de Avicultura (APA) celebrará el “Día Mundial del Huevo”, cuyo objetivo de promover las bondades y los beneficios que este alimento aporta en la lucha contra la anemia y la desnutrición. El Perú figura en la lista de más de 150 países que conmemoran esta fecha especial que data de 1996, cuando la International Egg Commission (IEC) acordó que cada segundo viernes del mes de octubre se le rinda homenaje a este gran alimento de la naturaleza, con el fin de tomar mayor conciencia sobre su importancia como parte de una dieta balanceada y saludable.
Un indio, nuevo presidente de la IEC (International Egg Commision)En un significativo gesto hacía el país que en muy breve plazo será el más poblado del mundo (1.339 M habitantes , a punto de superar los 1.386 M hab. de China) y con un potencial gigantesco para aumentar su consumo de huevos por habitante, en la recién celebrada Asamblea Anual de la IEC (International Egg Commision) en Copenhage, se eligió al indio Suresh Chitturi cómo nuevo presidente Mundial de la IEC,
El sector avícola argentino acaba de celebrar este fin de agosto un encuentro, en Rosario, de toda la avicultura de carne. Con el consumo interno en sus máximos y un escenario global muy favorable, la industria se enfrenta el desafío de una transformación. «La única salida de este país es ir por el mercado internacional», aseguró el conferenciante Mario Penz. La industria productora de pollos de la Argentina está en fase de cambios. Con un mercado doméstico prácticamente saturado y un escenario internacional en condiciones inmejorables por la crisis sanitaria en China el desafío es lograr dar el salto exportador.
Uno de cada tres pollos mejicanos los produce una sola empresa. El 35% de los pollos que se han consumido en México en 2016, 2017 y en 2018 han sido producidos por la misma empresa: BachocoEsta empresa tiene también el 5,1% de participación en el mercado del huevo.
El consumo de proteína avícola no para de crecer en toda Latinoamérica. En Colombia la organización FENAVI está inmersa en un ambicioso plan avícola que pretende subir el consumo de carne de pollo a 48 Kg. por colombiano y año, y el de huevos, a un huevo diario, 365 huevos por habitante y año-
El consumo de pollo por colombiano y año ha pasado de 32,8 Kg en 2017 a 34 kg en 2018. Según Fenavi, con la producción de 2018 (1.6 millones de toneladas), Colombia se ubica como el cuarto jugador en producción de pollo en Latinoamérica, después de Brasil, México y Argentina.
Los avicultores mexicanos están preocupados por la decisión que tomó la Secretaría de Economía (SE) de México, al abrir un cupo para importar 55 mil toneladas de pollo libre de aranceles.“No estamos muy satisfechos con la decisión que tomó la Secretaría de Economía”, sostuvo el presidente ejecutivo de la Unión Nacional de Avicultores (UNA), Arturo Calderón Ruanova, al dejar en claro que de ninguna manera comparten los argumentos para ampliar el cupo.