Según una noticia recientemente publicada por la “National Academy of Sciences”, de Estados Unidos, las gallinas que no pueden producir sus propios pollitos han actuado con éxito como “sustitutos” para poner huevos de otras razas raras.
Avril Group es un fabricante de aceites vegetales y proteínas con gran presencia en avicultura con su división de huevos. Ha decidido aprovechar el poder de la tecnología «blockchain» (cadena de bloques) para lograr un aumento en la experiencia del cliente y la transparencia en su cadena de suministro, incluido el seguimiento. Para lograrlo, el Grupo Avril ha decidido incorporarse a una de las mayores plataformas blockchain diseñadas para productos alimenticios perecederos.
Miembros de la Asociación de Avicultores del Paraguay (Avipar) estiman que dos millones de kilos de pollos por mes estarían ingresando de contrabando desde el Brasil sin ningún control sanitario. Esto genera para el sector una pérdida de 14 mil millones de Guaranís (la moneda oficial de Paraguay) . Lo mismo ocurre con los huevos que son introducidos de manera ilegal. La situación de no controlarse pondría en riesgo el estatus sanitario, ya que no se obtendrían habilitaciones para la exportación.
Las autoridades de salud chilenas han manifestado su preocupación por la falta de regulación en la venta de huevos de las denominadas «gallinas felices», ante el aumento de los casos de salmonella en el país.
El principal reto del sector avícola por los próximos años es hacer valer el papel de la avicultura a nivel económico, social y medioambiental.
El origen de esta sentencia se remonta al pasado mes de mayo cuando la empresa familiar de Antas de Ulla interpuso una demanda contra Flumenali S.L. por competencia desleal al haber copiado supuestamente la emblemática caja creada por el artista gráfico Pepe Barro hace 23 años.
Los huevos y los pollos se consolidan cada vez más como parte de la dieta colombiana, gracias a su calidad, sus precios cómodo, pero sobre todo, a su alto valor nutritivo, afirmó el presidente de la Federación Nacional de Avicultores (Fenavi), Gonzalo Moreno.
NACE EUSKALOVO KM 0, LA AGRUPACIÓN DE PRODUCTORES DE HUEVOS DE EUSKADI El objetivo es que los avicultores puedan competir en un mercado global, dominado por grandes empresas, asegurando a…
Los huevos suelen comprarse y dejarse en la nevera hasta el día en que no queda nada más que cocinar, dice Cayetano Belso, fundador de Koroko, una startup que quiere romper con ese destino del producto, ofreciendo huevos con sabor a trufa negra, queso azul, ajo o jamón.
La ministra alemana de Agricultura, Julia Klöckner ha pedido que sea obligatorio en toda la UE etiquetar los ovoproductos con el sistema de producción de los huevos.