El 57% de los consumidores de EEUU no cree que los huevos ecológicos sean más saludables
Una encuesta llevada a cabo refleja que el 30% de las personas consultadas consumen menos de los que les gustaría debido a una preocupación por el colesterol ———————————————– Más de…
Investigadores holandeses desarrollan una técnica para diferenciar los huevos ecológicos y los convencionales
El sistema examina la huella de los pigmentos de la yema y la compara con las muestras que tiene en su base de datos ———————————————– Investigadores de la Universidad de…
Requisados 45.000 huevos en Mercamadrid falsamente etiquetados como ecológicos
La Guardia Civil ha intervenido esta semana en Mercamadrid dos partidas de huevos procedentes de Cuenca y Cáceres que habían sido comercializados como ecológicos, pero eran de categoría inferior y no cumplían con las especificaciones que marca la normativa vigente.
Se intervinieron un total de 45.360 huevos y seis personas fueron detenidas e investigadas por los supuestos delitos de falsificación de documentos, estafa y relativos al mercado y los consumidores, ha informado la Guardia Civil.
Produccion de huevos de campo convencionales y ecologicos
Problemática y desarrollo de la producción de huevos de campo.
Denominación oficial de los huevos de gallinas obtenidos sin jaulas: Modelos de explotación. Normativa sobre protección de las gallinas ponedoras.
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Huevos y pavos alcanzan en los EEUU su mayor precio histórico por la influenza aviar
El regreso del virus es una sorpresa porque ya hubo un importante brote de influenza aviar en la primera mitad del 2022 que mató a más de 40 millones de aves. La enfermedad no suele regresar, ya que el calor del verano la mata. Es probable que el brote actual, que eleva los totales de muertes a mas de 45 millones, solo empeore a medida que las aves silvestres comiencen a volar hacia el sur, dijo Beth Thompson, veterinaria estatal de Dakota del Sur. La gripe aviar se propaga por aves silvestres migratorias que pululan sobre las granjas y dejan excrementos que acaban llegando a los gallineros.
Grupo de diálogo civil de la comisión sobre huevos y carne de ave
Grupo de diálogo civil de la comisión sobre huevos y carne de ave Datos y previsiones del sector y asuntos en la agenda para 2022 La Comisión Europea ha celebrado…
Tecnología blockchain para una trazabilidad total en los huevos camperos de Rujamar
Tecnología blockchain para una trazabilidad total en los huevos camperos de Rujamar Grupo Avícola Rujamar de la mano de su proveedor, Alcampo, refuerza la trazabilidad de sus huevos camperos con…
Investigaciones sobre la sostenibilidad a nivel de granja en la producción de huevos y de carne de ave
La sostenibilidad de la avicultura, a menudo mencionada, por ejemplo, en cuanto a la producción económica, la productividad y la eficiencia del proceso, está muy relacionada con otros aspectos, como son la prevención de enfermedades como la salmonelosis zoonótica y la influenza aviar, no sólo de gran importancia para la salud pública sino también de significativas consecuencias económicas.
El mejorar la salud y la inmunidad de las aves no es sólo una cuestión de bienestar animal, sino que también afecta a la eficiencia del proceso por el cual los “inputs” productivos se convierten en “outputs”, es decir, en ingresos.