SUMARIO SELECCIONES AVÍCOLAS #735
SUMARIO SELECCIONES AVÍCOLAS #735 3 EDITORIAL Nuestro reto, el consumo PRODUCCIÓN DE CARNE 6 Análisis de costes en explotaciones de broilers ( I ) Gonzalo Arellano 16 Sistemas…
Balance del año avícola en Cataluña: positivo en huevos, inestable en carne
El principal reto del sector avícola por los próximos años es hacer valer el papel de la avicultura a nivel económico, social y medioambiental.
Aceites esenciales para mejorar la seguridad alimentaria en la producción ecológica
Desde nuestra revisión bibliográfica se deduce que los aceites esenciales y sus ingredientes podrían ser potentes agentes antibacterianos en la producción avícola ecológica, habiendo en curso exploraciones de su potencial.
Gente del huevo
Gente del huevo María del Mar Fernández Poza Directora de ASEPRHU La Interprofesional INPROVO quiere mostrar la cara humana del sector del huevo a unos ciudadanos cada vez más urbanos…
Consulta pública de la propuesta de extensión de norma de INPROVO
Consulta pública de la propuesta de extensión de norma de INPROVO Contiene el proyecto de Orden que aprobará la aplicación del acuerdo al conjunto del sector En la foto, la…
Aspectos prácticos de la nutrición del broiler
Tan estereotipado como el término «nutrición de precisión», es el objetivo por el que los nutrólogos se esfuerzan. Si somos capaces de satisfacer el requerimiento de nutrientes de cada individuo en una manada, en cada día del ciclo de producción, mejoraremos nuestra capacidad para producir carne de ave de forma sostenible. Tener en cuenta que las manadas con un buen rendimiento tendrán diferentes requerimientos que las más pobres, lo que es un reto cuando la mayoría de las operaciones utilizan sólo tres o cuatro tipos de piensos a lo largo del ciclo de vida del pollos.
Residuos avícolas de la incubadora convertidos en materia prima para fertilizantes
Residuos avícolas de la incubadora convertidos en materia prima para fertilizantesLas plantas de incubación generan gran cantidad de residuos, solidos (cáscaras de huevo) y líquidos. Por razones medioambientales, legales y de sostenibilidad estos deben tratarse adecuadamente. Un proyecto de I+D en Brasil ha conseguido su optimización para su uso cómo fertilizante.
Coches o ganadería ¿qué contribuye más al cambio climático?
Lo que elegimos para comer, cómo nos movemos y cómo estas actividades contribuyen al cambio climático está recibiendo mucha atención de los medios. En este contexto, las emisiones de gases de efecto invernadero del ganado y el transporte a menudo se comparan, pero de manera defectuosa.En este artículo, Anne Mottet y Henning Steinfeld, de la FAO, describen las trampas de simplificar al analizar las emisiones de gases de efecto invernadero del ganado.
Sometida a Exposición pública la Extensión de Norma para el sector del huevo
El Ministerio de Agricultura tendrá desde el 22 noviembre 2019 hasta el 10 diciembre 2019 en exposición pública el proyecto de orden por el que se extiende el acuerdo de la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos, INPROVO, al conjunto del sector de la avicultura de puesta y se fija la aportación económica obligatoria, para realizar acciones de comunicación sobre el sector.
Índice de artículos de 2019
Índice de artículos de 2019 Alimentación – Nutrición Efecto de diferentes tipos y niveles de suplementos de cinc sobre el crecimiento de los broilers, 18, feb Impacto de la…