Un guiño al país que batirá todos los récords mundiales en consumo total de huevos

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Un indio, nuevo presidente de la IEC (International Egg Commision)En un significativo gesto hacía el país que en muy breve plazo será el más poblado del mundo (1.339 M habitantes , a punto de superar los 1.386 M hab. de China) y con un potencial gigantesco para aumentar su consumo de huevos por habitante, en la recién celebrada Asamblea Anual de la IEC (International Egg Commision) en Copenhage, se eligió  al indio Suresh Chitturi  cómo nuevo presidente Mundial de la IEC,

Tyson Foods y la Universidad de Auburn desarrollan una granja avícola autosuficiente con energía fotovoltaica para I+D

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Tyson Foods y la Universidad de Auburn llegan a un acuerdo para montar una granja piloto comercial normal con energía fotovoltaica y autosuficiente.  La granja estará formada por dos naves, de 36.000 pollos cada una, e idénticas en todo excepto que una estará conectada a la red eléctrica y la otra será totalmente autosuficiente con energía fotovoltaica.  El objetivo es evaluar costes y rendimientos de los pollos.

“Nuestro producto no es el huevo en sí, es el concepto”

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Una estrategia de marketing clásica es conseguir más demanda que oferta, con lo que se consigue que el consumidor esté dispuesto a pagar un sobreprecio por esta “exclusividad”. Una estrategia de marketing clásica es conseguir más demanda que oferta, con lo que se consigue que el consumidor esté dispuesto a pagar un sobreprecio por esta “exclusividad”. Esto junto a un modelo de producción totalmente disruptivo es lo que ha conseguido esta granja .La producción y venta de huevos en este aviario revolucionario, Kipster, comenzó en otoño 2017, con 24.000 gallinas ponedoras alojadas en un sistema propio de salida a parque interior con cobertizo.

48 granjas avícolas del gigante BRF recibirán el Certificado de Bienestar Animal

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Este sello de calidad reconoce la aplicación de buenas prácticas en la cadena de pollo para consumo, entre ellas el uso de enriquecimiento ambiental para que los broilers expresen su comportamiento natural y la reducción de aves alojadas por metro cuadrado en las granjas.BRF se convierte así en la primera integradora brasileña que recibe , para estas 48 granjas en concreto, pues dispone de miles más, este sello de calidad, en una apuesta por la sostenibilidad y bienestar animal

Comer más pollo que carne roja reduce notablemente las emisiones contaminantes

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Un nuevo estudio concluye que el impacto climático de la producción de carnes de aves es mucho menor que el de las rojas.Un trabajo científico apunta que la producción de alimentos contribuye casi al 25% de las emisiones globales de carbono Con una sustitución de pollo por carne vacuna, se redujeron casi a la mitad los gases promedio estudiados

Premios 2019 a la Investigación del Huevo convocados por el IEH

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El Instituto de Estudios del Huevo tiene entre sus objetivos fomentar la investigación, el desarrollo y la divulgación de cuantos aspectos conciernen al huevo en su relación con la Alimentación, la Nutrición, la Salud Pública y los factores que condicionan la calidad en su producción y transformación.Con el fin de contribuir a la consecución de estos objetivos, el Instituto concede EL PREMIO A LA INVESTIGACIÓN DEL INSTITUTO DE ESTUDIOS DEL HUEVO EN SU EDICIÓN DE 2019, DOTADO CON 10.000 EUROS, que se otorgará al autor o autores cuyo trabajo resulte elegido por el Consejo Asesor del Instituto entre los solicitantes.

España: Premios IEH 2019 de 10.000 Euros al mejor trabajo de investigación sobre el huevo.

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El Instituto de Estudios del Huevo convoca el Premio 2019 al mejor trabajo de investigación sobre el huevo.Convocado desde 1996, es parte de la apuesta del Instituto por impulsar la investigación sobre el huevo en España. Dotado con 10.000 euros para el ganador, en él pueden participar investigadores españoles que presenten trabajos realizados o proyectos sobre distintos aspectos relacionados con el huevo (salud, tecnología alimentaria, producción animal, medio ambiente, estudios de mercado…).