Las autoridades belgas y holandesas se han enfrentado el miércoles 9 de agosto en un rifirrafe, después de que el ministro de Agricultura belga Denis Ducarme afirmara que Holanda tuviera conocimiento ya en noviembre pasado de partidas de huevos contaminadas con el pesticida fipronil, prohibido en la cadena alimentaria europea.
Es de libro. La sobreoferta acaba haciendo bajar los precios. En EEUU, Europa o donde sea. Si no aumenta el consumo o ese país exporta más, los excesos de producción de huevos , causados o no por desabastecimientos previos, acaban comportando que el mercado fuerza a los avicultores a autorregularse bajando la producción por la inevitable caída en precios venta público que comporta el exceso de oferta.
Así se ha repetido una vez más, en este caso en los EEUU, este comportamiento universal, cíclico y previsible que ha comportado que los precios de los huevos para los 321 M de estadounidenses hayan alcanzado mínimos en un decenio
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España exportará por primera vez huevos en cáscara a Corea del Sur, un país cerrado desde hace décadas a la importación -se autoabastecía-, pero que ahora tendrá que comprar dada la escasez de producción interna por los casos de gripe aviar y el sacrificio de 30 millones de gallinas.