La FSA completa la revisión de los mataderos del Reino Unido
La Food Standards Agency ha completado las inspecciones sin previo aviso de los mataderos de Gran Bretaña, para asegurar que se está cumpliendo con el bienestar animal
Los productores de huevos europeos piden mayor protección
Según un nuevo informe, el mercado del huevo de la UE podría verse inundado de huevos y ovoproductos producidos con niveles inferiores de seguridad alimentaria y bienestar animal
El nuevo contrato de integración avícola ya es oficial
En cuanto a las novedades, el nuevo contrato establece requisitos más estrictos de bienestar animal o los precios de las materias primas
Huevos Giralda sucumbe ante los altos costes de producción del huevo
La que es una de las más conocidas del sector de puesta en Andalucía, se ha convertido en una víctima más de los altos costes de producción de este producto –entre ellos las grandes inversiones que el sector tuvo que hacer frente con la Directiva europea de bienestar animal o los costes de las materias primas- y, ante la imposibilidad de poder repercutir este tipo de gastos en el precio del huevo, se ha visto abocada al preconcurso de acreedores.
PROGRAMA DE CONFERENCIAS DE LA VIV EUROPE 2014
Con el objetivo de satisfacer las necesidades del sector, la VIV EUROPE de este año incluye una gran variedad de conferencias de actualidad.
En el sector avícola, por ejemplo, se podrá asistir a un ciclo de conferencias sobre incubación que durará toda la jornada del día 19 de Mayo.
Durante los días siguientes, 20 y 21 de Mayo, las conferencias versarán sobre temas tan diversos como sanidad animal, mejora en producción avícola, sostenibilidad y bienestar animal, nuevas energías y nuevos sistemas de generación de calor en la granja. Sin olvidar la bioseguridad, con los últimos avances
Jaulas equipadas y sistemas de detección de calidad de cáscara del huevo
Desde la publicación de la Directiva de bienestar animal, varios autores, trabajos y proyectos europeos han aportado información sobre la productividad y calidad de los huevos en jaulas equipadas, en los que se estudiaron los comportamientos de las aves en diferentes modelos de las mismas, evaluando si estos se veían influenciados por el tamaño de grupo, el tipo de nidales, aseladeros, etc.
Una empresa avícola británica invierte 24,4 millones de Euros en intercambiadores agua-aire de calor alimentados por biomasa
La empresa 2Agriculture, hermana del gigante de la industria alimentaria británica 2 Sisters Food Group, ha anunciado una gran inversión de capital para poner al día 20 de sus granjas de avicultura con la puntera industria de energía de biomasa.
De ahora en adelante, esta nueva solución en sistemas de calefacción –que tendrá un coste de 24,4 millones de €-, permitirá mejorar el bienestar animal de los pollos y reducir las emisiones de CO2, así como reducir los costes de producción en las granjas avícolas proveedoras de 2 Sisters. Respondiendo a las demandas del mercado y del consumidor, el contrato proporciona energía renovable y mejores condiciones de cría para los pollos.
TENDENCIAS ACTUALES EN LA INSTALACIÓN DE NUEVAS GRANJAS PARA BROILERS
TENDENCIAS ACTUALES EN LA INSTALACIÓN DE NUEVAS GRANJAS PARA BROILERS
Resumen Conferencia impartida por Santiago Bellés de SADA PRODUCCIONES GANADERAS, S.A., en las Jornadas Profesionales de Avicultura 2014 en el marco del salón SIAG (Salón Internacional de la Avicultura y Ganadería)
Desde los inicios de la avicultura industrial, los avances han sido continuos en materia de genética, nutrición, sanidad, manejo e instalaciones, produciéndose al mismo tiempo cambios en la sociedad, en los consumidores, en los propios granjeros, y en la estructura productiva de la carne de pollo. Hemos pasado de producir pollos caseros a producir alimentos a gran escala cumpliendo con normativas de seguridad alimentaria, bienestar animal, medioambientales, …
La innovación es el futuro en el Sector del Huevo
El sector del huevo en el entorno comunitario ha sufrido muchos cambios en los últimos años: a nivel de bienestar animal, sostenibilidad medioambiental y alimentaria. ésto ha supuesto una modernización y mejoras en las instalaciones sin que repercuta en mayores beneficios para las empresas. Si no se cambia el modelo de comercialización, es probable que muchos avicultores no sobrevivan a la actual crisis del sector. La innovación es la respuesta a esta encrucijada. Mar Fernández, de INPROVO, explicará cuales son las tendencias en inovación del sector avícola de puesta. También se compararán las tendencias en marketing y consumo de huevos en EE.UU., de la mano de Maro Ibarburu (Universidad de Iowa). Rosina López Fandiño, del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación del CSIC, desvelará los últimos descubrimientos sobre
Propollo advierte que reducir aranceles sería injusto para el sector avícola europeo
La Interprofesional también ha valorado el borrador del contrato de integración entre criadores e industriales, recientemente entregado al Ministerio de Agricultura para que sus servicios jurídicos lo estudien. El sector ha acordado los puntos principales del nuevo contrato, cuyo aspecto más novedoso es que se tendrán en cuenta los costes de producción y diferentes requisitos en bienestar animal para determinar los pagos.