Grupo Oblanca obtiene la Certificación de Bienestar Animal WelfairTM

La certificación WelfairTM dota de un marco científicamente validado, que confirma que los animales vinculados al sello han vivido y han sido sacrificados bajo la monitorización de su bienestar. Con el proceso de certificación se garantizan buenas prácticas en bienestar animal respetuosas y sostenibles que redundan en la mejora de los resultados zootécnicos y que son, además, una garantía para los consumidores.

300.000 euros de ayudas para sufragar los costes de las vacunas frente a la salmonelosis en avicultura de puesta en Castilla y León

Esta ayuda, dotada con 300.000 euros, permitirá que se financie en un 50 % la vacunación. Concretamente tendrá la consideración de gasto subvencionable la adquisición de la vacuna frente a la salmonelosis (salmonella zoonótica) en gallinas ponedoras de la especie Gallus gallus. Estas subvenciones, que tienen carácter plurianual hasta el año 2020, están dotadas presupuestariamente para todo el marco en un millón de euros.

Detectan la presencia de listeria en varios lotes de medallones de foie de una empresa de Guipúzcoa

Según informa el Servicio de Salud Vasco, los Servicios de Epidemiología no tienen constancia de ningún caso de listeriosis asociado al consumo de estos productos, sin embargo, mantienen una vigilancia específica ante cualquier sospecha de caso.Todo apunta a que se trata de una contaminación cruzada puntual que ha contaminado los medallones durante el proceso productivo.

Aspectos prácticos de la nutrición del broiler

Tan estereotipado como el término «nutrición de precisión», es el objetivo por el que los nutrólogos se esfuerzan. Si somos capaces de satisfacer el requerimiento de nutrientes de cada individuo en una manada, en cada día del ciclo de producción, mejoraremos nuestra capacidad para producir carne de ave de forma sostenible. Tener en cuenta que las manadas con un buen rendimiento tendrán diferentes requerimientos que las más pobres, lo que es un reto cuando la mayoría de las operaciones utilizan sólo tres o cuatro tipos de piensos a lo largo del ciclo de vida del pollos.

UPA denucia a DIA por hundir el precio del pollo

El pasado 4 de noviembre la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos –UPA- ha enviado una documentación a la Agencia de Información y Control Alimentarios–AICA- para denunciar a la multinacional de supermercados DÍA por poner en práctica una “política de acoso y derribo” al sector productivo de pollo. De este hecho también ha alertado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.