¿Qué es común y qué es especial en el control ambiental de las naves avícolas cuando nos encontramos con situaciones extremas tanto de calor como de frío? ¿tenemos claras las bases de ventilación y control, independientemente de los equipos que tenemos instalados? ¿sabemos cómo actuar en cada momento?
SEPOR cuenta este año con varias novedades: se amplía el espacio expositivo con un nuevo pabellón y se mejoran las instalaciones destinadas a salas de conferencias. Otra de las novedades es la celebración de las JPA (Jornadas Profesionales de Avicultura) con un programa de conferencias de tres días (5,6 y 7 nov.). Organizadas por la Real Escuela de Avicultura las JPA explicarán las últimas tendencias en avicultura de puesta y de producción de pollos y cuentan con la asistencia de todas las integradoras del levante español.
Con el propósito de actualizar y fortalecer los protocolos establecidos para reaccionar ante una emergencia por la presencia de influenza aviar en el territorio nacional, el Instituto Colombiano Agropecuario y Fenavi, la Federación Nacional de Avicultores de Colombia, realizaron una evaluación al plan de contingencia que se encuentra vigente en el país contra esta enfermedad.
Economía circular: España tira 200 millones de huevos al año a la basura Esta es la cifra de huevos que los consumidores esppañoles tiran a la basura de su casa cada año por haber sobrepasaso la fecha de caducidad. Confundir la fecha de caducidad con la de consumo preferente hace que los españoles tiremos a…
El huevo, un superalimento cargado de simbolismo. Es uno de los alimentos con más tradición gastronómica del mundo. Cada segundo viernes de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo a escala internacional, un evento que este año será el día 11 de octubre. Durante varios días, en un gran número de países de los cinco continentes tienen lugar eventos e iniciativas diversas, dedicadas a conmemorar las bondades de este alimento y su importancia en la nutrición humana.
El Gobierno Vasco procede a la retirada de huevos asociados a un brote de salmonelosis. La Dirección de Salud Pública y Adicciones del Gobierno Vasco ha relacionado los casos de intoxicación detectados con determinados lotes de huevos. Los inspectores del Departamento de Salud han procedido a su retirada de los establecimientos hosteleros donde, exclusivamente, han sido distribuidos.
SUMARIO SA Nº 730 ESPECIAL NUTRICIÓN AVÍCOLA 6 Aspectos prácticos de la nutrición del Broiler Michael H. Kogut – XX World Veterinary Congress. Edimburgh, 4/8-9-2017 14 Gallinas en sistemas libres de jaulas: Retos y consecuencias en el rendimiento y el bienestar Ruhnke y T. Z. Sibanda – European Symp. of Poultry Nutrition. Gdansk, junio…
Escocia instalará circuitos cerrados de televisión (sistema CCTV) en todas las áreas de los mataderos donde haya animales vivos (aplicable a aves, vacuno, porcino, etc) para garantizar los «estándares más altos de bienestar animal». El gobierno presentará la normativa a lo largo del año tras celebrar una encuesta
jpa2019 : Tips de actualización para técnicos y veterinarios avícolas. El veterinario avícola es cómo una navaja suiza, antes cada problema o reto ha de sacar un herramienta u otra. Sometido a innumerables presiones, la de obtener el máximo rendimiento zootécnico de las aves, la de no ya curar patologías cada vez menos extremas sino cómo trabajar codo a codo con los avicultores para proporcionar la mejor salud intestinal a sus aves. Este último tema será una de las conferencias estrella de las JPA2019, en la que se explicará cómo optimizar la salud intestinal dando un enfoque holístico.
Estudio de caso de una granja dedicada a la cría de capones. El consumo promedio de carne de capón por español y año probablemente no llega a los 10 gramos por español y año, pero capones, “haberlos, haylos” , habiendo aumentado su consumo en los últimos años.Valgan estos antecedentes, para dejar sentado de antemano que la producción y el consumo de capones en España es algo minoritario y de consumo estacional, en Navidades.