La genómica está transformando la avicultura

La combinación del genotipado con nuevos métodos estadísticos ayuda a mejorar la precisión de los valores genéticos.La investigación que aplica los avances en el campo de la genómica, la rama de la genética molecular y estadística relacionada con la identificación de la variación genética y la aplicación de ese conocimiento, está transformando la industria avícola, gracias a científicos como Anna Wolc, profesora adjunta en el departamento de la Universidad del Estado de Iowa de  Ciencia Animal.

El etiquetado del pollo según su sistema de cría llega al Reino Unido de la mano de LIDL

Lidl en Gran Bretaña está introduciendo una nueva etiqueta para carne de pollo identificativa del sistema de cría.Esta nueva etiqueta la probará en todos sus productos de pollo fresco producidos en el Reino Unido. La cadena de supermercados ha declarado que este etiquetado mejorará la transparencia y ayudaría a los clientes a tomar decisiones más informadas.

Premios 2019 a la Investigación del Huevo convocados por el IEH

El Instituto de Estudios del Huevo tiene entre sus objetivos fomentar la investigación, el desarrollo y la divulgación de cuantos aspectos conciernen al huevo en su relación con la Alimentación, la Nutrición, la Salud Pública y los factores que condicionan la calidad en su producción y transformación.Con el fin de contribuir a la consecución de estos objetivos, el Instituto concede EL PREMIO A LA INVESTIGACIÓN DEL INSTITUTO DE ESTUDIOS DEL HUEVO EN SU EDICIÓN DE 2019, DOTADO CON 10.000 EUROS, que se otorgará al autor o autores cuyo trabajo resulte elegido por el Consejo Asesor del Instituto entre los solicitantes.

El bienestar animal, más importante para los europeos que combatir la corrupción

Para los ciudadanos europeos, el bienestar animal es tan importante como la libertad de expresión y más importante que combatir la corrupción, según el último informe de consulta a los ciudadanos de la Unión Europea (UE) sobre las prioridades futuras de la UE. De esta forma, sitúan el bienestar animal casi al mismo nivel que la lucha contra el cambio climático o los impuestos.

España: Premios IEH 2019 de 10.000 Euros al mejor trabajo de investigación sobre el huevo.

El Instituto de Estudios del Huevo convoca el Premio 2019 al mejor trabajo de investigación sobre el huevo.Convocado desde 1996, es parte de la apuesta del Instituto por impulsar la investigación sobre el huevo en España. Dotado con 10.000 euros para el ganador, en él pueden participar investigadores españoles que presenten trabajos realizados o proyectos sobre distintos aspectos relacionados con el huevo (salud, tecnología alimentaria, producción animal, medio ambiente, estudios de mercado…).