El Campylobacter, un problema europeo Desde que en el año 1988 se anunció en el Parlamento del Reino Unido que más del 80% de los huevos británicos estaban contaminados con Salmonella Enteritidis, las preocupaciones sobre la seguridad alimentaria han aumentado. Un enfoque para su control, involucrando la participación de todos los niveles de la avicultura,…
Los requisitos de calidad que McDonald’s exige a sus proveedores son conocidos mundialmente porque marcan la tendencia que posteriormente siguen otros grandes compradores de pollo. Ello es debido McDonald’s es una de las empresas más estrictas auditando, más allá de la normativa sanitaria vigente, a sus proveedores de pollo. En esta conferencia se explicarán cuales…
Tras hacer un breve repaso al censo actual en España de granjas de pollos, haciendo especial hincapié en la evolución del número de plazas, el número de granjas de broilers, el tamaño medio de las mismas y la demanda de pollos en España, Antonio Alegre, el responsable de la división de avicultura de uno de…
Sectores ganaderos sensibles solicitan su exclusión de las negociaciones del TTIP La entrada de alimentos producidos con prácticas prohibidas en la Unión Europea suscita el rechazo social al Tratado de Libre Comercio Tras 10 rondas de negociaciones entre la Unión Europea y Estados Unidos, la firma del Acuerdo Transatlántico para el Comercio y la Inversión…
Últimos avances en las negociaciones EE.UU.-UE sobre el TTIP El pasado julio ha finalizado la décima ronda de negociaciones del Tratado TTIP entre Estados Unidos y la Unión Europea, que se esperan tener listo antes del final del mandato del Presidente Obama, por lo que los plazos son muy cortos. En sus recientes comunicaciones públicas…
Los productores de huevos, volcados con el segundo año de la campaña “El huevo, de etiqueta” Según la última encuesta “Huevómetro”, aumenta un 30% el número de personas que identifica correctamente el código de la cáscara La campaña de INPROVO organizará más encuentros informativos con consumidores y estudiantes hasta julio de 2016 Visitas a mercados…
El holding SHV, tras la compra de Nutreco, continúa manteniendo como negocios independientes las unidades de Sada, Nanta e Inga Food, bajo el paraguas de Nutreco Iberia
En este artículo se analiza cómo la reducción de las tasas a la importación impactará sobre la competitividad de la industria avícola europea
Rabobank publicó hace unos días un informe sobre la industria avícola en el mundo, en el que analiza el impacto que está teniendo la influenza aviar en el sector. En el estudio se pone de manifiesto que la presión que está ejerciendo esta gripe aviar se extiende ya por todo el mundo, con nuevos brotes…
Si la UE continúa aumentando cuotas de importación de carne procedente de terceros países y baja los aranceles, la competitividad del sector avícola se reduciría