La EFSA entregará este mes su informe sobre las vías de entrada de la gripe aviar en Europa
Los expertos se están centrando en las posibles rutas de entrada del virus de la gripe aviar en Europa poniendo atención en el papel de las aves silvestres
Los expertos se están centrando en las posibles rutas de entrada del virus de la gripe aviar en Europa poniendo atención en el papel de las aves silvestres
Ingenieros y científicos de Alemania, España y Noruega trabajan juntos en el sistema, que aplica en la superficie de la cáscara luz ultravioleta de alta intensidad.
El campylobacter sigue siendo la zoonosis más notificada en la UE, aunque el número de casos ha disminuido. El alimento implicado con más frecuencia: la carne de pollo
Según un experto, el bajo consumo en parte se debe a los mitos y desconocimiento de los atributos de este producto.
Los resultados del Huevómetro diseñarán la estrategia de la campaña de información que se presentará en las próximas semanas.
Amsterdam acoge el próximo 29 de septiembre la III International Conference on Responsible use of antibiotics in animals, que se desarrollará hasta el 1 de octubre
La Comisión ha pedido opinión al organismo, que concluye que ampliar el tiempo de almacenamiento de los huevos en casa o en tiendas aumenta el riesgo de salmonella
En un informe técnico hecho público por la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), se ha identificado como origen de la salmonelosis que ha afectado este verano a varios países…
Las autoridades señalan que de continuar esta tendencia, la producción anual se ubicará por arriba de las 2.100.000 t y las exportaciones llegarán a los u$s700 millones
Entre los temas a tratar se encuentran el futuro del mercado y del consumo y una sesión dedicada a aspectos de la producción, con una presentación del ácaro rojo