Grupo UVESA ha ampliado su red de granjas integradas con la incorporación de tres nuevas naves para la cría de pollos certificados situadas en Albarracín (Teruel) con una capacidad cada una de 28.000 pollos de crecimiento lento y una alimentación 100% vegetal.
El nuevo negocio de esta pareja de ganaderos y avicultores, viene a reforzar el suministro local con su producción de huevos ecológicos, que se comercializarán bajo marca Hobea y EuskalOvo Km0 a través del pequeño comercio, la gran distribución y el canal horeca de Euskadi. Tienen una capacidad de producción anual de 70.000 docenas de huevos, de 3.000 gallinas, que criarán acorde al reglamento de producción ecológica. Su apuesta va en sintonía con la demanda de un producto de cercanía.
Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#746 3 EDITORIAL La terminología del absurdo SALUD AVIAR 6 Salud intestinal en la era sin antibióticos. Tom Tabler 12 Prevenir una pandemia futura imitando la…
«Queríamos probar si la cantidad de huevos producidos por gallinas ponedoras de huevos los hace más susceptibles a fracturas óseas y daños en la quilla, y no encontramos ningún efecto demostrable. Observamos que la entrada en la pubertad y el inicio de la mineralización del hueso medular, que es específica en las gallinas de puesta, si afecta a la calidad ósea»
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, presidió el pasado 11 febrero 2021 la reunión de la conferencia sectorial conjunta de Agricultura y Desarrollo Rural y de Pesca, en la que se ha aprobado el Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria (PNCOCA).
La interprofesional avícola (Avianza) se ha sumado recientemente al proyecto multimillonario de las interprofesionales del porcino, ovino/caprino, vacuno de carne y cunícola por el que las empresas privadas se comprometen a invertir 1.750 M Euros y solicitan que otros 1.750 M provengan provenga de los fondos europeos Next Generation.
Uno de los mayores importadores de carne en la UE, Jan Zandbergen Group, ha anunciado que suministrará pollos cumpliendo los criterios de bienestar más elevados del Compromiso de Mejor Pollo – BCC – (“Better Chicken Commitment”). El ECC o «Compromiso Europeo del Pollo» se trata de un poco conocido consorcio formado por 37 organizaciones pertenecientes a 19 países, cuyo objetivo es hablar solo con una voz sobre los diversos temas que pueden afectar al bienestar del pollo, cambiando la percepción social y si es necesario el marco legislativo.
Según una nota del Ministerio de Consumo éste ha presentado a consulta pública previa un proyecto de Real Decreto para la instalación de cámaras de videovigilancia en todos los mataderos españoles.
Esta iniciativa surge a consecuencia de las presiones de organizaciones animalistas y se ha delegado a AESAN- Agencia Española de Seguridad Alimentación y Nutrición -, organismo perteneciente al citado Ministerio.
Más de 150 participantes siguieron el pasado 2 febrero 2021 el seminario web de la Asociación Europea de Avicultura Rural sobre «Las aves rurales en el corazón del Pacto Verde Europeo». “El sector avícola rural europeo es intensivo en términos de creación de empleo, al mismo tiempo que es respetuoso con el medio ambiente y desempeña un papel clave en el suministro de productos locales y de calidad”, dijo el eurodiputado Benoît Lutgen, presentando el evento. En consecuencia, las estrategias de la UE de la granja a la mesa y la biodiversidad, así como la política agrícola común, deberían dar más espacio a la avicultura sostenible.
El sector avícola ha recibido una escasa atención por parte de las administraciones a la hora de afrontar las dificultades surgidas por la pandemia, pese a tener un peso importante en el ámbito agroalimentario. La Administración no supo dar respuesta a la situación que se generó al inicio de la pandemia y posteriormente las empresas avícolas no han podido acceder a las ayudas dirigidas a la ganadería, ya que éstas no han tenido en cuenta las particularidades de nuestro sector.