Los productores de huevos y fabricantes de ovoproductos se citarán del 20 al 27 de septiembre en Sevilla en el Symposium Internacional de Bienestar de las Gallinas Ponedoras y la…
El Consejo de Ministros aprobó el pasado 11 de enero un Real Decreto por el que se establecen las normas mínimas de protección de las gallinas ponedoras, con el objeto…
La Comisión Europea propuso el pasado jueves 7 etiquetar cada huevo vendido en la UE con un sello que informe al consumidor del sistema de cría de las gallinas. ———————————————–…
Desde la publicación de la Directiva de bienestar animal, varios autores, trabajos y proyectos europeos han aportado información sobre la productividad y calidad de los huevos en jaulas equipadas, en los que se estudiaron los comportamientos de las aves en diferentes modelos de las mismas, evaluando si estos se veían influenciados por el tamaño de grupo, el tipo de nidales, aseladeros, etc.
Dos años después de que entrara en vigor la Directiva de Bienestar Animal, los avicultores españoles siguen teniendo serias dificultades para continuar con sus negocios. La viabilidad de las granjas españolas dependía de la amortización de las fuertes inversiones que en su día se acometieron para cumplir con la normativa, pero el hecho es que el precio del huevo no ha ayudado, y el 2013 se cerró con una bajada del precio de este producto básico de un 25%.
La empresa, dedicada a la producción y venta de huevos y con sede en Motilla del Palancar (Cuenca), ha comunicado sus expectativas económicas respecto a las exportaciones para todo 2013, gracias a las ventas realizadas en África y Asia. Así, espera llegar al volumen que alcanzaba hace tres años, después de la reducción de su parque de ponedoras el año pasado -tónica general en todas las granjas- como consecuencia de la Directiva de bienestar animal.
El sector del huevo ha registrado de forma inusual unas cifras especialmente llamativas en la facturación de 2012, aunque no se debe a un aumento de la producción -que ha sido todo lo contrario- sino a las consecuencias del desequilibrio entre la oferta y la demanda como resultado de la aplicación, durante el año pasado, de la Directiva de bienestar animal.
Huevos Pitas finaliza la adaptación de sus jaulas a la Directiva de bienestar y presenta como novedad este 2012 sus huevos de codorniz, cocidos y pelados en formato conserva.
Ponentes del más alto nivel presentarán temas relacionados con el mercado comunitario del huevo y ovoproductos tras la aplicación de la Directiva de bienestar de las ponedoras.
Según las cifras que España ha comunicado a la Comisión Europea, el censo actual de gallinas ponedoras es de 38.408.780 aves, y de ellas, 35.686.044 se alojan en jaulas, lo que supone el 93% del total. El resto se distribuye entre gallinas camperas: 1.640.509 (el 4%), gallinas en el suelo: 953.714 (el 2%) y las ecológicas: 128.116 (el 0,3%). Todas estas aves se encuentran en la actualidad alojadas en 1.025 explotaciones de puesta españolas, de las que 551 son granjas con jaulas; 185 son granjas con gallinas camperas; 189 son en suelo y 100 son explotaciones ecológicas.