Cargill celebra los 50 años de su centro de investigación en Elk River

Desde 1958 investiga y desarrolla piensos para animales ———————————————– Desde 1958 investiga y desarrolla piensos para animales Cargill, empresa internacional proveedora de alimentación, agricultura y productos y servicios de gestión de riesgos, celebra los 50 años de actividad de su centro de investigación en Elk River -Minnesota, Estados Unidos-,dedicado a desarrollar productos para todo tipo…

El uso de vapor en el escaldado reduce la contaminación cruzada con Campylobacter

En el Reino Unido se intenta impulsar su uso en las líneas de proceso. ———————————————– En el Reino Unido se intenta impulsar su uso en las líneas de proceso. Duante la «Egg and Poultry Industry Conference» (EPIC), llevada a acabo el pasado 3 de noviembre en el Reino Unido, el Director de Políticas en Seguridad…

El conseller de Agricultura afirma que el CESAC es «indispensable» para la avicultura catalana.

Se ha celebrado el 20º aniversario de esta institución, en Reus. ———————————————– Se ha celebrado el 20º aniversario de esta institución, en Reus. El conseller de Agricultura, Alimentación y Acción Rural, Joaquim Llena, ha destacado que el Centro de Sanidad Avícola de Cataluña y Aragón (CESAC) es "indispensable" para "un sector puntero en Cataluña como…

Presentada la Plataforma Tecnológica Española de Sanidad Animal.

El pasado 15 de julio se presentó en Madrid, promovida y liderada por la Asociación Empresarial Española de la Industria de Sanidad y Nutrición Animal (Veterindustria). ———————————————– El pasado 15 de julio se presentó en Madrid, promovida y liderada por la Asociación Empresarial Española de la Industria de Sanidad y Nutrición Animal (Veterindustria). El acto…

Nuevo proceso de escaldado reduciría la contaminación con Campylobacter en la carne de pollo.

Fue diseñado por Peter Kindersley, propietario de Sheepdrove Organic Farm (UK) ———————————————– Fue diseñado por Peter Kindersley, propietario de Sheepdrove Organic Farm (UK) Un nuevo proceso de escaldado se encuentra ya en fase de funcionamiento, original de una granja británica de avicultura ecológica. Se llama "Hotbox" (caja caliente), y consiste en una cámara metálica que…

Nuevas reglas comunitarias para los subproductos animales

La propuesta busca mejorar la coherencia entre las disposiciones del derecho comunitario y las reglas sanitarias aplicables a los subproductos animales. ———————————————– La propuesta busca mejorar la coherencia entre las disposiciones del derecho comunitario y las reglas sanitarias aplicables a los subproductos animales. El 19 de junio pasado la Comisión de la Unión Europea –…

España entre países con más pavos afectados con Salmonella, según la EFSA

Italia y Eslovaquia, primeros en la lista. ———————————————– Italia y Eslovaquia, primeros en la lista. España figura entre los países de la UE con más incidencia de Salmonella en las granjas de pavos, aunque a distancia de los principales afectados, según un informe publicado el 13 de mayo pasado por la Autoridad Europea para la…