España entre los países con más pavos afectados con salmonella, según la EFSA

El estudio abarca reproductoras y pavos de engorde, en cuanto a Salmonella spp. y Salmonella Typhimurium ———————————————– España figura entre los países de la UE con más incidencia de "salmonella" en las granjas de pavos, aunque a distancia de los principales afectados, según un informe publicado el 13 de mayo pasado por la Autoridad Europea…

La UE no levantará la prohibición a la importación carne de pollo desde EEUU

La seguridad alimentaria de los europeos es el principal argumento, después de descartar la generación de resistencia microbiana y la contaminación medioambiental. ———————————————– La seguridad alimentaria de los europeos es el principal argumento, después de descartar la generación de resistencia microbiana y la contaminación medioambiental. El 19 de mayo los países de la UE rechazaron…

La exigencia del bienestar aumentará el 15% el coste de los productos avícolas.

425 profesionales del sector avícola participan durante esta semana en unas jornadas en las que se analiza la producción de huevos y carne, y las patologías de esta producción animal. ———————————————– 425 profesionales del sector avícola participan durante esta semana en unas jornadas en las que se analiza la producción de huevos y carne, y…

Bruselas mantiene su política sobre transgénicos

La Comisión Europea (CE) ha decidido mantener sus políticas para la autorización de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) y ha rechazado, por ahora, emprender los cambios reclamados, de un lado u otro, por los ecologistas y las industrias de biotecnología. ———————————————– La Comisión Europea (CE) ha decidido mantener sus políticas para la autorización de Organismos Genéticamente…

La UPA de Andalucía tilda de "mafiosas" a las integradoras avícolas.

En un comunicado del 10 de abril, también ha pedido a la Defensa de la Competencia celeridad en sus pesquisas contra Propollo, por monopolio. ———————————————– En un comunicado del 10 de abril, también ha pedido a la Defensa de la Competencia celeridad en sus pesquisas contra Propollo, por monopolio. En su comunicado, la UPA-Jaén ha…

Otro paso hacia la solución del dilema "¿Importar o no importar (pollo de Estados Unidos)?"

La EFSA publica su opinión científica respecto al uso de clorados en carne de pollo ———————————————– EFSA publica su opinión científica respecto al uso de clorados en carne de pollo La Comisión Europea solicitó a EFSA * una opinión científica respecto a la posible generación de resistencia microbiana inducida por el uso de cuatro sustancias…

La UE triplica el presupuesto para combatir la salmonella en aves de corral.

Markos Kyprianou, comisario de Salud de la UE: «Proteger la salud animal es un factor esencial para garantizar la seguridad alimentaria y evitar las consecuencias, con frecuencia devastadoras, que las epizootias pueden tener» ———————————————– Markos Kyprianou, comisario de Salud de la UE: «Proteger la salud animal es un factor esencial para garantizar la seguridad alimentaria…

Tyson revisa sus etiquetados

Anteriormente habíamos reseñado el inicio de la comercialización de carne de pollo , por parte de Tyson Foods, en EE. UU., bajo el epígrafe RWA «All natural, raised without antibiotics» – «Todo natural, criado sin antibióticos». ———————————————– Anteriormente habíamos reseñado el inicio de la comercialización desde el pasado junio, por parte de Tyson Foods, en…