Resultados de la incubación con dos tipos de máquinas diferentes

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Por más que la discusión en torno a las ventajas e inconvenientes de las incubadoras de carga única o múltiple datan ya de hace tiempo, en los últimos años ha habido muy poca información sobre el tema aplicado a las moderas líneas genéticas de los pollos para carne con los que opera este sector. Este es el motivo por el que hemos realizado una experiencia para comprar los resultados de la incubación realizada con un tipo u otro de máquinas industriales.

Nuevas alternativas biológicas a las terapias antibióticas

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La administración de antibióticos y el uso juicioso de ellos como tratamiento de casos específicos de enfermedades, en vez de utilizar unas dosis subterapéuticas para promover el crecimiento, son conceptos bien establecidos dentro del sector avícola australiano. Sin embargo, los sistemas de producción intensivos son propensos a un aumento de los factores de estrés y la producción a gran escala no siempre satisface las necesidades individuales de cada ave. Y el optimizar el rendimiento de la producción dentro de este entorno requiere mantener un ave sana, que a su vez depende de que ésta tenga un intestino sano y un sistema inmunológico.

La mortalidad en los sistemas libres de jaulas

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En general, la mortalidad disminuye gradualmente a medida que la experiencia se acumula con cada sistema. Desde el año 2000, cada año de experiencia con aviarios libres de jaulas se asoció con una disminución media de la mortalidad acumulada del 0,35% al 0,65%. Pero se puede experimentar una más rápida disminución de la mortalidad a medida que se adquiere más experiencia, así como a medida que la genética se optimiza para una mejor salud y bienestar.

Influencia del tipo de alojamiento durante la recría sobre el desarrollo de las aves y los resultados en reproducción

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Pese a la ya abundante bibliografía comparando los resultados productivos de las gallinas alojadas en baterías o en aviarios, no se dispone de información sobre el tema en torno a los efectos sobre los reproductores. Aparte de las pequeñas diferencias observadas entre los reproductores comerciales criados en un tipo de alojamiento u otro, en general se puede concluir que el aviario es igualmente recomendable que la batería para las manadas de reproductores.

Coccidiosis

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En las aves domésticas, la coccidiosis es causada por diversas especies de Eimeria, un parásito protozoario muy extendido que causa enfermedades gastrointestinales, con consecuencias que van desde un menor crecimiento hasta una alta mortalidad en casos de infección con cepas extremadamente patógenas. Los pollos de engorde representan el huésped económicamente más importante, pero las Eimeria son omnipresentes en todas las aves domésticas, incluidas las ponedoras y los pavos.

Jornada sobre la economía circular en el sector avícola mediante el aprovechamiento energético de las deyecciones

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La pollinaza, la gallinaza y la pavinaza representan unos de los residuos más abundantes y problemáticos del sector avícola y la solución propuesta aspira a convertirse en una herramienta eficiente y medioambientalmente sostenible con la que contribuir a la reducción de gases de efecto invernadero a la vez que mejorar la competitividad del propio sector. La estrategia planteada se centra en la valorización de las deyecciones generadas en las explotaciones avícolas (producción de carne y huevos) para su aprovechamiento como input para la obtención de una fuente de energía renovable y de fertilizantes y componentes para el aprovechamiento de nutrientes en suelo.

Las empresas avícolas superan un 2022 especialmente difícil por la coyuntura adversa

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El 2022 fue un ejercicio marcado por las dificultades y la incertidumbre para el sector avícola de Cataluña y de toda España. Las empresas productoras de aves de corral y huevos tuvieron que enfrentarse a un gran número de factores externos como la volatilidad de los precios de la energía y el incremento generalizado de los costes de producción. Dicho incremento fue muy acusado en los precios de la alimentación animal debido a la escasez de cereal y otras materias primas para la elaboración de piensos, derivada de la guerra de Ucrania.

Aprender a prosperar. El arte y la ciencia de la cría de pollitas destinadas a aviarios

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El éxito de la cría de pollitas en un aviario depende de un proceso paso a paso que requiere mucha mano de obra para ayudar a las aves jóvenes a aprender a desplazarse hacia arriba, moverse entre varios niveles, acceder a los nidales y a otros recursos y vivir en manada. Es un trabajo que muchos productores de huevos están asumiendo por sí mismos a medida que se dan cuenta de los beneficios de unas pollitas bien preparadas para ello.

Parásitos externos de las aves (y II)

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Muchos de los ingredientes activos de los insecticidas se fabrican y venden en varios tipos de formulaciones, cada una registrada para un producto específico determinado. Recordar asegurarse de que la formulación elegida esté etiquetada para las aves. La formulación es el producto del usuario final que contiene tanto el ingrediente activo insecticida – el agente de la muerte del insecto – como el excipiente – el portador, o material inactivo inerte -.