A veces no es necesario realizar campañas millonarias para promocionar un alimento. Este es el caso del website de la «Canadian Egg Marketing Agency» (Agencia Canadiense de Promoción del Huevo). ———————————————– En unas pocas páginas, dirigidas al gran público, ofrecen de manera muy atractiva y didáctica una exhaustiva información sobre ese manjar exquisito que es…
Entre la gran cantidad de documentos disponibles en la página web de la FAO pueden consultarse los trabajos relativos a la promoción de la cunicultura en sistemas agrícolas de subsistencia ———————————————– La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación FAO se fundó en octubre de 1945, con el mandato de elevar…
Al acto de constitución acudió D. Alejandro Alonso Núñez, Consejero de Agricultura y Medio Ambiente de Castilla-La Mancha , quien anunció la posibilidad de crear un Centro Tecnológico Avícola, en dicha Comunidad. Los castellanomanchegos encabezan la producción de huevos en España con cerca de 10 millones de gallinas ponedoras y una inversión de 3.200 millones…
Menor producción de huevos en la Unión Europea, mejores precios de venta en los primeros meses del año, y aumento de las exportaciones de huevos españoles en un 50%. ———————————————– Los avicultores de puesta españoles representados en la Asociación Española de Productores de Huevos (ASEPRHU), han celebrado su Asamblea General anual, en la que se…
Las particularidades de esta especie animal la convierten en la especie ideal para producción de carne en los países subdesarrollados del área mediterránea. ———————————————– La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación -FAO – está colaborando en la creación por parte de los países mediterráneos de un foro de información destinado…
– ———————————————– Con asistencia de ciento cincuenta profesionales de todo el sector avícola español, tanto de puesta como de carne, tuvo lugar el 18 de Junio en Madrid la Jornada sobre Residuos Medicamentosos en Productos Avícolas, que ha organizado la Asociación Mundial de Avicultura Científica (WPSA), Rama Española. La jornada, inaugurada por D. Oscar González,…
Huevos en microondas, en Mercadona Mercadona no deja de sorprender a sus consumidores. De nuevo, la salida al mercado de un polémico producto ha vuelto a sacudir a la compañía alimenticia por su presentación de un par de huevos a la plancha, preparados para acabar de cocinar en microondas. La particularidad de estos huevos es…
Índice de artículos publicados en SELECCIONES AVÍCOLAS en 2022 ALIMENTACIÓN El paso del pienso de los pollos, un problema complejo, 16, ene. Retos para el sector avícola: perspectivas y futuro estratégico después de la Covid-19 (III), 24, ene. Alimentación temprana en pollitos: cómo implementarla, 29, feb. Utilización de un cultivo de levaduras como suplemento de…
En 2023 será obligatoria la inscripción en un registro oficial de los contratos de integración y los contratos alimentarios Este registro, en cumplimiento de la Ley de la cadena alimentaria, incrementa la protección de los productores primarios y sus agrupaciones ya que facilitará las funciones de inspección y control de las relaciones comerciales. La inscripción,…
Novedades regulatorias sobre el huevo en España Se modifican las condiciones de uso de los huevos y ovoproductos en la cocina profesional El 22 de diciembre pasado entró en vigor el Real Decreto 1021/2022, de 13 de diciembre, que regula requisitos en materia de higiene de la producción y comercialización de los productos alimenticios en…