La subida de costes y la reconversión a sistemas libres de jaulas, retos decisivos para la avicultura de puesta europea.

Los representantes del sector comercializador del huevo y los ovoproductos de la Unión Europea se citaron en Madrid para celebrar su asamblea anual, que volvió a ser presencial, tras dos años en los que tuvo que aplazarse debido a la pandemia.España se ha convertido así en el punto de encuentro de EUWEP (European Union of Wholesale in Eggs and Egg-Products), que agrupa a las organizaciones EEPTA (European Egg Packers and Traders Association) y EEPA (European Egg Processors Association).

La última tecnología y tendencias en avicultura se dan cita en dos semanas en la VIV EUROPE

En menos de dos semanas, del 31 de mayo al 2 de junio,  en tres concentrados días, unas 600 empresas expondrán en la VIV EUROPE y VICTAM.Esta prevista la asistencia de entre 20 a 25.000 profesionales de la avicultura, la tecnología de fabricación de piensos, la nutrición animal, los equipos, instalaciones, etc. El perfil del asistente es de cuadros técnicos de nivel alto o medio alto, veterinarios, nutricionistas, etc dedicados profesionalmente a la avicultura o la producción animal en cualquiera de sus ámbitos, que quieren ponerse al día con las últimas soluciones y tendencias.

Editorial: La urgencia de una vacunación

En la última reunión del Consejo de Ministros de la Unión Europea uno de los temas debatidos fue la urgencia de disponer de un plan de vacunación para la lucha contra la influenza aviar. Esta enfermedad es el más grave problema con el que se enfrenta la avicultura en todo el mundo. Y, al lado de este, otras preocupaciones del día a día, como los costes de los piensos y de las fuentes de energía, los bajos precios de los pollos, etc. no son más que “pequeños problemas”, aunque nos toquen el bolsillo, frente a la bomba de relojería que representa la IA.

Israel prohíbe las jaulas de puesta

El pasado 14 de febrero el Ministerio de Agricultura de Israel ha hecho público el borrador de su revisión sobre una nueva regulación sobre bienestar animal en la que se adoptan por primera vez unas normas avanzadas para una reforma del sector de la producción de huevos. Entre otras cosas, las nuevas reglas incluyen una prohibición del empleo de jaulas de puesta a partir del 1 de junio de 2029.

Avicultores colombianos creen que el precio del huevo empezará a disminuir en agosto

La Federación Nacional de Avicultores de Colombia, Fenavi, recordó que, a causa de la falta de alimentos para las aves por cuenta de los bloqueos en 2021, muchas de ellas murieron, lo que ocasionó retrasos en la producción de este producto y, por ende, un encarecimiento de su costo. El líder gremial recordó que el precio de los huevos aumentó el año pasado luego de que 14 millones de aves murieran.

Soluciones naturales contra la Salmonella en las aves de corral: ¡prepárese para la batalla!

Las aves de corral son portadoras de Salmonella, que se transfiere a los seres humanos y provoca grandes pérdidas económicas. Los productores avícolas se sienten obligados a luchar contra la Salmonella por todos los medios, pero ¿cómo lograr este objetivo y al mismo tiempo reducir el uso de antibióticos?
Ensayos realizados recientemente muestran la eficacia de fitomoléculas contra esta compleja bacteria.