Trece países afectados por influenza aviar en Latinoamérica

SALUD AVIARDeja un comentario

La decisión de Argentina y Uruguay de decretar la emergencia sanitaria tras el hallazgo de los primeros casos de influenza aviar aumentó el miércoles 15 febrero 2023 el nivel de la alerta en Latinoamérica por el avance de esta enfermedad. La situación de Argentina y Uruguay está lejos de ser aislada, pues el martes 15 Guatemala declaró el estado de emergencia tras confirmar la presencia del virus H5N1 en pelícanos. «La confirmación del ingreso del virus en el país nos pone más en alerta, pero no nos sorprende», admitió el secretario de Agricultura de Argentina, Juan José Bahillo.

Proyección de la producción mundial de huevos hasta 2030

DESTACADOS, HUEVOSDeja un comentario

Los huevos jugarán un papel importante en el suministro futuro de alimentos debido a su alto valor nutricional. Son una importante fuente de proteínas no solo para los países desarrollados, sino en particular para aquellos en vías de desarrollo debido a la excelente conversión alimenticia de las gallinas ponedoras, lo que origina unos menores costos de producción en comparación con la carne roja. En sus Perspectivas Agrícolas, la OCDE-FAO predice un aumento de la producción mundial de huevos en 8,0 millones de t entre 2020 y 2030.

Crece el consumo de huevos en Argentina y ocupa el quinto lugar en el ránking mundial

HUEVOS, TENDENCIASDeja un comentario

El parque productivo de ponedoras está compuesto por 48 millones de aves. En 2022, se producirán más de 14.500.000 de unidades. La Argentina cuenta con más de 1000 granjas avícolas en actividad. Los establecimientos se encuentran en 18 provincias del país, siendo la más importantes Buenos Aires con el 41%, Entre Ríos con el 25%, Córdoba con el 8%, Mendoza con el 6% y Salta con el 5%, entre las principales

Fenavi lanza Sello Avícola de Sostenibilidad

HUEVOS, PROCESADO Y COMERCIALIZACIÓN, TENDENCIASDeja un comentario

La Federación Nacional de Avicultores de Colombia, Fenavi, lanza el Sello Avícola de Sostenibilidad en alianza con el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, ICONTEC, como resultado de un trabajo integral para visibilizar y promover las prácticas sostenibles en la avicultura, así como ratificar el compromiso del sector en ofrecer a los colombianos la carne de pollo y de huevo de la mejor calidad y con un valor social y ambiental.

Uruguay: mueren 400 mil gallinas en 3 días por ola de calor

INSTALACIONES Y EQUIPOSDeja un comentario

Una ola de calor ocurrida la primera quincena del presente año 2022, afectó a países del cono sur americano incluyendo Argentina, Paraguay, sur de Brasil y Uruguay. Como dato importante, en este último país se registró un aumento en la mortalidad de gallinas ponedoras, que el presidente de la Asociación de Productores Avícolas del Sur (Avesur) situó en alrededor de 400.000 aves. Esto demostró, una vez más, la susceptibilidad de esta ave de postura al estrés por calor.

Encarecimiento costes acabará comportando subida del precio del huevo, advierte Fenavi

HUEVOS, PROCESADO Y COMERCIALIZACIÓNDeja un comentario

La Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi) ha advertido que hay preocupación en el gremio porque debido al alza del 100% en los precios de los insumos del sector, aumentaron los costos de producción. El incremento del precio internacional en insumos esenciales en el sector como el maíz y la soja, ha causado que, en algunos casos, los avicultores trabajen con pérdidas, pues aunque los costos de producción ya aumentaron, esa alza aún no se ha llevado al precio final del huevo.

FENAVI e ICA han certificado como bioseguras a 12 granjas avícolas en Arauca

BIOSEGURIDADDeja un comentario

De las 40 granjas avícolas con las que cuenta el departamento de Arauca, 12 de ella han sido certificadas como granja avícola bioseguras, con el acompañamiento del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y Fenavi.El caso más reciente se dio en el municipio de Arauca, Arauca, con la granja Asociación Agropecuaria La Trinidad quien recibió por parte del ICA, la recertificación como granja avícola biosegura, lo que refleja su compromiso y dedicación con una producción sana y libre de enfermedades de control oficial.

La avicultura Latinoamericana crea un frente común de cara a la cumbre de la ONU

SectorialDeja un comentario

Miembros de la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), sostuvieron el lunes 9 de agosto una reunión donde afinaron una propuesta o frente común rumbo a la Cumbre de las Naciones Unidas ONU. El presidente de la ALA, comentó que la producción en América Latina representa una gran oportunidad de desarrollo para las naciones.