Influenza aviar: Al menos 1,5 millones de pollos en cuarentena en México
Las autoridades de México pusieron en cuarentena a 1,5 millones de pollos tras detectar un brote de influenza aviar de bajo poder patógeno en el norte del país, según la…
Representantes de 40 países se dan cita en el 8º Congreso Mundial de Cunicultura, en México
Durante los pasados días 7 a 10 de septiembre tuvo lugar en Puebla (México) el 8º Congreso Mundial de Cunicultura. El evento, organizado conjuntamente por la Asociación Científica Mundial de…
Producción de carne de ave aumenta 3,2 por ciento en México
Los brotes de influenza aviar en Asia y de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB), más conocida como el mal de las vacas locas, en EEUU, propiciaron un aumento del 3,4 por…
8º Congreso Mundial de Cunicultura, en México
La Ciudad de Puebla acogerá durante los próximos días 7 a 10 de septiembre el 8º Congreso Mundial de Cunicultura. Como cada cuatro años, este evento será el punto de…
Influenza aviar: México reanuda la importación de pollo de cuatro estados de EEUU
México anunció hoy que reanudará las importaciones de pollo procedentes de cuatro estados de EEUU que «certificaron avances en la erradicación del virus de influenza aviar, comúnmente conocido como gripe…
Consumo de pollo y salud humana
Consumo de pollo y salud humana Existe un proverbio, al parecer japonés, que ilustra sobre cómo se vivían en el pasado las épocas de escasez: “cuando el pobre come…
España, tercer productor de carne de ave en la UE
España se sitúa como el tercer productor de carne de ave en la UE, por detrás de Polonia y de Francia (superando a Alemania). En el conjunto de la UE, se habría producido un descenso de la producción de carne de ave con respecto a 2020. En total se alcanzaron los 13,16 millones de toneladas. Polonia se mantiene como primer productor.
Proyección de la producción mundial de huevos hasta 2030
Los huevos jugarán un papel importante en el suministro futuro de alimentos debido a su alto valor nutricional. Son una importante fuente de proteínas no solo para los países desarrollados, sino en particular para aquellos en vías de desarrollo debido a la excelente conversión alimenticia de las gallinas ponedoras, lo que origina unos menores costos de producción en comparación con la carne roja. En sus Perspectivas Agrícolas, la OCDE-FAO predice un aumento de la producción mundial de huevos en 8,0 millones de t entre 2020 y 2030.
Crece el consumo huevos en Argentina y se sitúa en 314 huevos por habitante
El aumento del consumo estuvo acompañado por un crecimiento en la producción del 8,68% interanual hasta las 15.291.599.080 unidades, como consecuencia de incremento en el número de aves en postura del 8,46% respecto a 2022 hasta alcanzar los 51,6 millones de animales.
Avicultores mexicanos piden oficializar que el maíz transgénico está permitido en el sector pecuario
Por dar certidumbre para el pleno desarrollo de la industria avícola mexicana, es necesario que se, modifique y aclare, a través del Diario Oficial de la Federación (DOF), que la prohibición del uso de maíz genéticamente modificado (OGM), no es aplicable al consumo del sector pecuario, manifestó la Unión Nacional de Avicultores (UNA) el miércoles 21 de diciembre 2022 en un comunicado.