El Instituto de Estudios del Huevo convoca la XXV edición del Premio a la Investigación para impulsar los trabajos sobre composición del huevo, calidad de huevos y ovoproductos, uso y consumo o sostenibilidad en la producción de huevos y ovoproductos, entre otros.
Grupo Avícola Rujamar trasladará a finales de 2021 sus oficinas centrales a Cuenca capital y creará una planta de ovoproductos con la incorporación de más de 60 nuevos puestos de trabajo en los próximos dos años entre ambas instalaciones, así lo ha confirmado su CEO Rubén Martínez. Rujamar fue el primer gran grupo avícola en España en apostar por los huevos de gallinas libres de jaula. En la actualidad dispone del núcleo de producción de aves ecológicas más grande de España y más importante de Europa.
La iluminación es muy importante para el crecimiento de las pollitas y la producción de huevos. Este debe ser el orden, primero crecen y luego producen. Las aves domésticas ven y responden a un rango diferente del espectro del color de la luz y a la intensidad espectral de una manera diferente que los seres humanos. Mientras que los humanos responden a un espectro de luz de unos 400 a 750 nm, las aves pueden ver una luz UV-A de 320 a 400 nm además de esta última.
El número de casos notificados de enfermedades humanas causadas por las bacterias Campylobacter y Salmonella en Europa parece estabilizarse en los últimos cinco años, según el último informe sobre enfermedades zoonóticas de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria – EFSA – y el Centro Europeo para la Prevención y Control de Enfermedades – ECDC -.
El Instituto de Tecnología Cerámica – ITC – va a abordar el proyecto europeo LIFE EGGSHELLENCE: «A potential raw material for ceramic wall tiles», que ha aprobado la Comisión Europea dentro del programa LIFE y que vincula a dos sectores productivos muy diferentes: los de producción y procesado de huevos y el de la producción cerámica.
Mayo ha empezado con una situación crítica en el sur de Colombia, donde el paro nacional continúa y el bloqueo de todas las carreteras detiene el tránsito de los camiones de pienso, camiones con con pollitos, y resto vehículos. Empresarios del sector de huevos y el gremio que reúne a los avicultores (Fenavi), manifestaron su preocupación por el riesgo de desabastecimiento de huevos y pollos, teniendo en cuenta que las cargas que traían los camiones están detenidas en los puntos de cierre de vías y traen hacia el centro del país y otras zonas de la nación, animales vivos que llevan entre dos y tres días sin comida.
El informe de previsiones de mercados agrícolas, rentas y medio ambiente para 2020-2030, presentado en 2021 por la Comisión Europea, cubre la UE en su composición actual (UE-27), tras el Brexit, que tuvo lugar el 31 de enero de 2020. Presenta las perspectivas a medio plazo basándose en los supuestos macroeconómicos coherentes considerados más plausibles en el momento del análisis.
IEC: el Día Mundial de la Salud, una oportunidad para destacar las virtudes del huevo La International Egg Commssion – Comisión Internacional del Huevo – IEC – aprovecha que el…
Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#749 3 EDITORIAL La sostenibilidad, ¿entendemos lo que es? ESPECIAL SOSTENIBILIDAD 6 Investigaciones sobre la sostenibilidad a nivel de granja en la producción de huevos y…
La Fundación Isonorte ha iniciado el trabajo conjunto con la Asociación de Criadores de Gallina Canaria para colaborar en el desarrollo de acciones de apoyo mutuo en la recuperación, divulgación y fomento de la cría de gallina autóctona canaria y sus huevos.