Salud intestinal en la era sin antibióticos

DESTACADOS, NUTRICIÓN AVIARDeja un comentario

El papel vital que desempeña el tracto gastrointestinal – GIT – en la absorción de nutrientes y la respuesta inmunitaria es probablemente mucho más complejo y dinámico de lo que la mayoría de nosotros creemos. Sabemos, sin embargo, que mantener una buena salud intestinal y minimizar los trastornos intestinales son fundamentales para el crecimiento, la salud y el bienestar de las aves, así como para los aspectos de seguridad alimentaria de la producción avícola moderna.

Nueva movilización de los productores de huevo franceses

DESTACADOS, HUEVOS, PROCESADO Y COMERCIALIZACIÓNDeja un comentario

Un mes y medio después de las últimas protestas en Nantes y Rennes, los productores de huevos volvieron a expresar su descontento bloqueando varios centros de embalaje para interrumpir el suministro a los grandes y medianos supermercados. El importe de la revalorización solicitada por los productores para cubrir el aumento del coste de producción es de 1 céntimo por huevo, vinculado a un aumento del precio de los alimentos y de determinados gravámenes,   incluido el bienestar animal.

Nacen 150.000 pollitas sexadas in ovo

DESTACADOS, INCUBACIÓN Y REPRODUCCIÓN, TENDENCIASDeja un comentario

Tras diez años de I+D se ha alcanzado un hito crucial para evitar el sacrificio de pollitos macho (los “hermanos” de las ponedoras) gracias al sexaje directamente en el huevo que permite incubar únicamente el sexo que interese y descartar el resto.
Esta tecnología, afirman sus desarrolladores, permitiría a la industria avícola evitar el sacrificio de polluelos machos, lo que estará prohibido a partir de 2022 en Alemania.
La gran diferencia con lo que había hace un año es que es la primera máquina de In Ovo en que han estado testando el sexaje de huevos a alta velocidad, en instalaciones comerciales, desde diciembre. Las primeras 150.000 pollitas, que producirán más de 50 millones de huevos en su vida, han sido eclosionadas sin ningún sacrificio de polluelos macho.