A petición de algunos de los lectores registrados de avicultura.com, abrumados ante la cantidad de información que surge cada semana sobre la gripe aviar, hemos activado una sección en los…
Según la Oficina Nacional de Agricultura, la producción sueca de huevos podría verse reducida de un 15 a un 20% debido a la entrada en vigor, a partir del 1…
– ———————————————– El matadero ARACO está negociando con los Fabricantes de Piensos para conejos un plan de colaboración para valorar la incidencia de la alimentación en el rendimiento del conejo…
La diversidad de sistemas para la oferta de servicios a los criadores, los consumidores y los ciudadanos Las cadenas de valor avícolas se enfrentan a los retos del desarrollo sostenible,…
Los esquemas de producción estipulan más y más el acceso obligatorio a enriquecimientos para ayudar a las aves a expresar sus comportamientos innatos como aseladeros, sustratos de picoteo, forrajeo, aseo de plumas, baños de cama, etc. Estos enriquecimientos animan a las aves a explorar su medio ambiente y también a escapar de la presión social.
Reino Unido, que se enfrenta al mayor brote de influenza aviar de su historia, está viendo cómo aumenta rápidamente el número de casos en las granjas comerciales, lo que afecta al suministro de huevos y hace temer una escasez de pavos y pollos en Navidad.
«Son las granjas de producción las que están pagando la factura de esta crisis, junto con los consumidores, porque el precio de venta al consumidor se ha visto incrementado sin que se haya producido un reparto de este aumento a lo largo de la cadena de valor»
Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#765 3 EDITORIAL Los costes se deben repercutir PRODUCCIÓN DE CARNE 6 Control de la temperatura del agua durante la crianza. M. Czarick y B. Fairchild…
Tras la celebración de la 2ª Asamblea General de Asociados en Madrid este martes 28 de junio, reproducimos el comunicado oficial emitido por AVIANZA debido a su importancia y al contexto actual de imparable subida de costes para todos los eslabones del sector avícola.
La interprofesional de la carne de ave, AVIANZA, recuerda que se debe cumplir la Ley de la cadena Alimentaria y reclama responsabilidad a la distribución para que todos eslabones de la cadena avícola (integradoras, granjas de pollos, pavos, transportistas, fábricas de pienso, plantas de incubacion, empresas de genética, etc) no trabajen a perdidas y reciban todos los agentes implicados una retribución conforme el brutal incremento costes que lleva tiempo soportando toda la industria avícola.