El Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria de Honduras (Senasa) alertó el domingo 11 noviembre que “ante la propagación de la influenza aviar de Alta Patogenicidad en Norteamérica y Suramérica, la avicultura nacional, se encuentra bajo riesgo, debido al desplazamiento de aves silvestres en sus rutas migratorias”.
Los aminoácidos y la energía son dos componentes críticos en las formulaciones de alimentos de menor costo para las ponedoras. Sin embargo, los requerimientos de aminoácidos varían según la raza, la edad, las estrategias de alimentación, las condiciones de alojamiento y la precisión con la que se hayan evaluado. Además, la mejora genética y el mayor rendimiento de las gallinas han modificado los aportes óptimos de aminoácidos y energía, que son interdependientes.
Mantener el pollo asequible en tiempos de grandes costes y retos de suministro Las perspectivas para el sector mundial de la carne de ave en el cuarto trimestre de 2022…
El parque productivo de ponedoras está compuesto por 48 millones de aves. En 2022, se producirán más de 14.500.000 de unidades. La Argentina cuenta con más de 1000 granjas avícolas en actividad. Los establecimientos se encuentran en 18 provincias del país, siendo la más importantes Buenos Aires con el 41%, Entre Ríos con el 25%, Córdoba con el 8%, Mendoza con el 6% y Salta con el 5%, entre las principales
Cómo el pollo se ha convertido en la única carne en que todo el mundo se pone de acuerdo El pollo es el nuevo Rey de las proteínas Mientras…
El sector avícola colombinao a través de Fenavi ha lanzado una nueva campaña cuyo objetivo es subir el consumo de pollo y huevo. La estrategia de Fenavi pretende a mediano plazo una demanda per cápita anual de 365 huevos y 48 kilos de carne de pollo.
Las millonarias inversiones que requieren los mataderos de aves, y la complejidad creciente de todas las plantas de procesado para preparar múltiples platos derivados del pollo, está haciendo no ya en América sino en todo el mundo que las integradoras avícolas cada vez tengan mayor tamaño pues su economía de escala les permite ofrecer carne de ave y huevos a unos precios muy competitivos.
Este domingo 13 de febrero se abrirán en Dubai las puertas de Gulfood, la mayor feria de Oriente Medio dedicado a la industria de la alimentación y la hospitalidad. Esta será la primera vez que, de manera coordinada, la carne avícola española estará presente de manera conjunta como sector y representando a todas las integradoras españolas.
El aumento de los costes de producción pone en riesgo los resultados de las empresas avícolas La Federación Avícola Catalana (FAC) celebró el 22 de septiembre su Asamblea General en…
Miembros de la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), sostuvieron el lunes 9 de agosto una reunión donde afinaron una propuesta o frente común rumbo a la Cumbre de las Naciones Unidas ONU. El presidente de la ALA, comentó que la producción en América Latina representa una gran oportunidad de desarrollo para las naciones.