Presentado en Sevilla el «Libro del Huevo”
El Instituto de Estudios del Huevo , dentro de su labor divulgativa de las cualidades del huevo como alimento, ha publicado “El Libro del Huevo” en colaboración con la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (INPROVO). Se trata de un texto que responde con rigor a las demandas de información más frecuentes en torno…