Investigando las razones de un mal nacimiento

Los malos resultados de los nacimientos a menudo van de la mano con una mala calidad de los pollitos. En la nacedora, los efectos de la incubación en la máquina de carga y la influencia de las condiciones de la nacedora se combinan y acumulan. En el caso de un pobre nacimiento, la pregunta fundamental es: ¿dónde está el problema que lo originó?

Pasa tus gallinas al suelo sin invertir en instalación nueva y a 30 minutos de Barcelona

En 2021 ha aumentado un 23,44% el censo de ponedoras españolas en suelo. Si estás pensando en migrar de jaula enriquecida a sistemas libres de jaula, es posible hacerlo sin invertir en nuevas instalaciones. A 30 minutos de BARCELONA se encuentra disponible para alquiler a largo y muy largo plazo una granja avícola con todos los permisos en regla. ¿te interesa? Sigue leyendo…..

Segundo brote de influenza aviar en Guadalajara que afecta a granja de 150.000 ponedoras

Con éstos son 36 los focos de IAAP H5N1 notificados en aves de corral en España en 2022. Se trata de una explotación de ponedoras en el municipio de Guadalajara, con un censo aproximado de 150.000 animales, distribuidas en 4 naves. La sospecha de la enfermedad vino derivada por la detección y comunicación de un incremento anormal de la mortalidad el pasado 17 de septiembre en una de las naves.

La producción de huevos, uno de los sectores ganaderos con menores emisiones

En la distribución de las emisiones en cada producción ganadera destaca el papel de los piensos importados en la huella de los productos de animales monogástricos – cerdo, pollo y huevos -, representando el 46% de las emisiones del porcino y en torno al 60% en el avícola. En porcino son también relevantes las emisiones asociadas a la gestión de estiércol – 27% -, mayoritariamente en forma líquida. El metano entérico es el principal GEI del balance de emisiones de los rumiantes – leche y carne de bovino, caprino y ovino -, representando desde el 36% de la huella de la leche de vaca al 76% de la de carne de ovino y caprino.

Poner el foco en la higiene del pienso y la salud intestinal consolida la producción libre de antibióticos

Para conseguir el objetivo de reducir el uso de antibióticos, el foco debe ponerse en la prevención. La reducción de la presión de patógenos en el alimento – y el agua – es clave, por lo que la higiene del pienso no debería buscar solamente el control de enterobacterias, sino prevenir la recontaminación.

Francia prohibirá a partir de octubre 2022 las denominaciones cárnicas en los productos vegetales

El país galo ha publicado en su Diario Oficial un decreto en el que se establecen una serie de normas relativas al uso de denominaciones que designan productos de origen animal y los productos alimenticios derivados de ellos. Así, a partir de la entrada en vigor de este nuevo decreto, en Francia no será posible utilizar la terminología propia de los sectores tradicionalmente asociados a la carne y el pescado para designar productos que no pertenecen al reino animal ya que, en esencia, señala, no son comparables. Quedan exentos de esta prohibición los alimentos de origen animal que contengan proteínas vegetales en una proporción determinada, en cuyo caso podrán seguir usando las denominaciones cárnicas.

Alemania propone indicar el sistema de producción en los alimentos con huevo

Alemania ha pedido a la Comisión Europea que investigue las opciones de establecer a escala de la UE, el requisito de indicar el tipo de modo de cría de las gallinas ponedoras en aquellos productos alimenticios transformados que contengan huevo como ingrediente, incluidas las cargas administrativas para los operadores de empresas alimentarias, y presentar una propuesta legislativa correspondiente con el fin de crear condiciones armonizadas para todos los animales, cuidadores de animales y consumidores dentro de la UE.