La ingesta de un producto basado en la multiplicación celular acelerada genera muchas dudas dentro de la industria cárnica en torno a su seguridad e inocuidad, sobre todo a medio y largo plazo. ¿Cómo va a interactuar con nuestras células este tejido cultivado que parte de células madre pluripotentes con capacidad tumoral?,
Con el pavo ocupando un protagonismo cada vez mayor en el mercado de la carne de ave, es curioso que esta especie sea, al menos en España, la gran “desconocida” por la mayoría del sector avícola, no apareciendo casi nunca en los medios de comunicación nacionales.
El salón Alimentaria, uno de lo más importantes del mundo para ver las innovaciones y tendencias en alimentación, se traslada a mayo del 2021 por el coronavirus
Ante los ataques de algunos animalistas y medios afines al actual modelo de producción animal, tenemos que estar preparados para comunicar en positivo en los próximos meses, no solo sobre el impacto de la ganadería en el bienestar animal y el medio ambiente, sino también sobre la salud pública.
En este articulo vamos a concretar y desarrollar los diferentes tipos de instalaciones que podemos confeccionar, en base al tipo de ave y sobre todo, referenciar los tipos de instalación aconsejables según esté en el suelo o en jaulas.Vamos a referenciar los tipos de instalación recomendables para engorde en suelo y jaula a su vez, basados en rendimientos de factores de conversión tomados en las instalaciones.
Los mercados alimentarios se enfrentarán a muchos más meses de incertidumbre debido a la COVID-19, pero es probable que el sector agroalimentario , y en especial la avicultura, muestre más resiliencia ante la crisis de la pandemia que otros sectores, según un nuevo informe publicado el 11 junio 2020 por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Ante la situación de sanitaria actual y ante la incertidumbre que genera la covid-19, los comités organizadores de la 7th Mediterranean Poultry Summit han decidido posponer el evento a los días 6, 7 y 8 de octubre de 2021.
Las preocupaciones éticas en avicultura entran en juego por varias razones. En las aves se han planteado por cuestiones de dolor y supervivencia en las altas producciones. Así, la cojera en los broilers y las fracturas del esternón en las ponedoras son dolorosas y uno se puede cuestionar si ello está justificado por la necesidad humana del consumo de proteína.Mientras que el sector avícola considera como problemas los parámetros técnicos de la producción, los ciudadanos occidentales muestran su desagrado cuando se enteran de ello.
Los Bomberos del Consorcio de Huelva han tenido que extinguir durante la del 23 de junio un incendio que se declaró en una nave avícola
La noticia la ha dado a conocer inicialmente el sindicato CCOO, y posteriormente desde la empresa han puntualizado que la semana pasada se realizaron 400 tests PCR, el miércoles y el jueves, de manera voluntaria a los trabajadores. De estas pruebas, seis de los empleados han dado positivo.