La temperatura interna del pollito en la incubadora debe ser de 40 – 40,6 ºC y si está por encima de 41 ºC en los primeros 4 días ello le llevará a jadear, mientras que si está por debajo de 40 ºC nos indicará que está pasando frío.
En la discusión acerca del tema sobre si blancos o morenos, lo primero a destacar es que ambos tipos de huevos son idénticos en cuanto a sus características organolépticas y nutricionales. Por tanto, todo intento de hacernos creer que el tipo marrón es mejor o «más gustoso» que el blanco es falso, obviamente siempre que comparemos dos huevos de igual tamaño, frescura, etc. Pero otra cosa es el intentar desterrar esta absurda creencia de muchos consumidores ….
La demanda de huevos en el pico de la pandemia creció en un 35% en el Reino Unido. Para poder atender tal pico de la demanda la cadena de supermercados británica Tesco tuvo que firmar contratos con 4 nuevos grandes productores de huevos y destinar al consumidor huevos blancos que vieron interrumpida su salida habitual a restauración.
Las autoridades locales de la ciudad china de Shenzhen han instado a sus ciudadanos a tener cuidado con las compras de comida congelada ya que, según el comunicado oficial, entre miles de muestras analizadas una muestra de la superficie de alitas de pollo de Brasil dio positivo por coronavirus el pasado 12 de agosto 2020.
123.256 usuarios/lectores únicos por mes, este ha sido el promedio mensual de lectores / usuarios de los Media de la Real Escuela de Avicultura en el primer semestre de 2020. Esta cifra dobla la de lectores en 2019, que eran 60.585 por mes. Además de en España y Portugal, el crecimiento en nuevos lectores ha sido especialmente espectacular en Latinoamérica.
Debido a la asociación preferencial con el huevo de gallina, junto con la forma en que tendemos a almacenarlo, a temperatura ambiente, y a manejarlo y comerlo sin cocinar, la Salmonella Enteritidis todavía tiene un importante papel en las intoxicaciones alimentarias humanas
Lo ha hecho en el turno de la madrugada del 1 al 2 de septiembre tras haber llevado a cabo una desinfección especial de todas las instalaciones, incluyendo conductos de aire acondicionado, aceras, exteriores y nebulizaciones, y reforzado el servicio de limpieza
Sobre la base de los indicadores de bienestar estudiados, el reducir la densidad de población tiene posibilidad de mejorar el bienestar, mientras que los efectos de las plataformas elevadas deben estudiarse más a fondo antes de llegar a una conclusión ya que el estado de la almohadilla plantar resultó afectado positivamente, pero la capacidad de caminar no, en comparación con el grupo control.
La empresa Uvesa ha anunciado este viernes 28 que cierra de forma temporal su planta de sacrificio y procesado de pollos de Tudela, tras detectarse un brote de coronavirus que cuenta, hasta el momento, con 175 casos positivos. Se trata del mayor rebrote en el ámbito laboral de Navarra desde que comenzó la pandemia
La ingesta de agua no baja a menos que algo esté mal. El culpable podría ser la salud de la manada, el ambiente de la nave, un cambio de pienso, el programa de manejo, o la misma calidad del agua. Es importante que cada criador supervise el consumo diario de agua y se asegure de que va aumentando. Y si se estanca o disminuye en cualquier momento durante la crianza, el problema debe abordarse inmediatamente.