Como ya anunciábamos hace unos días, el consumo de carne de pavo en los hogares españoles ha ido creciendo exponencialmente desde 2014, en que se consumían unas 34.500 toneladas, hasta hoy, en que se comen 38.000. Por eso no es de extrañar que cada vez más la tendencia en invertir en explotaciones para carne de…
LA HORA DE LA BIOSEGURIDAD María del Mar Fernández Poza Directora ASEPRHU Vuelve el invierno y con él las aves migratorias y los virus de la influenza aviar, que este año no se han ido de Europa. La UE evalúa con preocupación la nueva realidad de la aparición de brotes de H5N8 en aves domésticas…
Selecciones Avícolas no es una revista de avicultores. Es una revista para todos los que alimentan al mundo vía proteína avícola, la más eficiente de todas. A partir de aquí nos organizamos como avicultores, técnicos, empresarios o editores que aportan reflexiones, pero, ante todo, alimentamos al mundo. Y el mundo y las preferencias del consumidor…
EL POLLO ENTERO, ¿A PÉRDIDAS? Sin intentar buscar un título periodístico que llamara la atención, hemos de reconocer que, después de darle varias vueltas, nos hemos quedado con éste al creer que es el que mejor refleja el tema del que deseamos tratar. Muy sencillamente, se trata del precio del pollo para el consumidor, es…
Apreciado amigo, Dada la aparentemente imparable tendencia hacia el montaje de aviarios para la producción de huevos, sabemos que la adopción de este sistema plantea algunas dudas a los criadores que, a veces, no pueden ser suficientemente resueltas por los proveedores de estos equipos, dado la relativa novedad que representan en relación con la clásica producción…
De lo que eran grupos minoritarios en defensa por los derechos de los animales, ahora se están convirtiendo en una presión social que incluso está llegando a los parlamentos al defender, según su punto de vista, que se trata no sólo de ética sino de justicia ante un modelo de desarrollo basado en la explotación sin…
La Corporación de Radiodifusión de Sudáfrica (SABC) ha denunciado que los pequeños comercios del país puedan estar almacenando pollo importado de Brasil etiquetado erróneamente, ya que antes de llegar a los lineales de los supermercados podría haber sido descongelado, revisado y vuelto a congelar. La denuncia ha seguido adelante gracias a un vídeo emitido por…
Granjas que van solas La tecnología aplicada en fincas ganaderas protagonizará el ‘Livestock Forum’. Será la primera edición de esta innovadora feria que se celebrará entre el 8 y el 11 de mayo en Barcelona y dará a conocer los últimos avances técnicos que se pueden aplicar en las granjas para mejorar la salud y…
Cavick House Farm, granja familiar de huevos de gallinas camperas desde 1970, decidió instalarse una máquina expendedora de huevos ya que muchos de sus clientes estaban abusando del humilde sistema de caja que usaban. La granja, que tiene 16,000 gallinas y está ubicada en Wymondham (Norfolk, Inglaterra), solía abastecer a supermercados de la zona…
La International Production & Processing Expo se inaugurará mañana en Atlanta (Estados Unidos) y, en esta ocasión, celebra su 70 aniversario. Con más de 1.200 expositores, y más de 47.000 metros cuadrados de exposición, se desarrollará hasta el próximo 1 de febrero en el Georgia World Congress Center de Atlanta. En la Expo se destacará la última tecnología, equipos y…
Esta página contiene unas cookies propias que han sido creadas para mejorar su navegación. En el caso de que no acepte puede seguir navegando. Puede cambiar la configuración u obtener más información en política de cookies
Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.