se refiere al pollo “made in USA” pues en este país, después de que las aves se sacrifican, sus canales se lavan con productos químicos para controlar patógenos como la salmonela y el E. coli, lo que no está permitido en la UE, motivo por el cual las exportaciones de pollos de los EEUU a la UE han sido vetadas desde 1997.
La vacunación “in ovo” se emplea extensamente en todo el mundo. En el II Congreso Virtual, Taylor Barbosa responsable global de avicultura y Bas Smaal de Viscon Hatchery Automation, en una ponencia en inglés con traducción simultánea al castellano, y bajo el título “The next generation of in-ovo vaccination machines” explicarán las diferencias de uso…
La cooperativa Los Monegros se lanza a la producción de huevos La empresa abrirá en verano 2019 una granja con 40.000 gallinas camperas. El proyecto sumará a otras explotaciones particulares para tener más fuerza comercial Es la primera incursión de esta cooperativa aragonesa en el sector ganadero. La cooperativa Los Monegros, la segunda más grande…
Vuelco en la investigación por la intoxicación masiva de más de un centenar de personas –una de las cuales falleció- en los carnavales de Cádiz de 2016 tras ingerir tortilla de patatas contaminada por salmonella en el Restaurante Bar Grimaldi de Cádiz. Así lo revela un informe de la Junta que ha trascendido ahora y que da un giro al caso. La granja tuvo que sacrificar a casi 2.500 gallinas. Inicialmente se acusó a un restaurante de ser causante de la intoxicación.
El secretario de Gobierno de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere inauguró el 11 noviembre la 28° Fiesta Nacional de la Avicultura, que se realiza entre el 9 y el 11 de noviembre en la Ciudad de Crespo, Entre Ríos. Al evento ha asistido también el gobernador de Entre Ríos, Gustavo Bordet y al ministro de Interior, Obras Públicas y Vivienda, Rogelio Frigerio
Después que el Departamento de Agricultura Estadounidense, USDA, publicara que en 2018 EEUU. alcanzaría su récord en consumo de carne por habitante, mencionando que hoy la carne de ave es la más consumida en un 49%, seguimos bastante de cerca este país, actual 4º exportador mundial de carne tras Australia, India y Brasil. Pues bien,…
A finales de 2016, Vaxxitek® HVT+IBD daba sus primeros pasos con su lanzamiento en Brasil. Desde entonces hasta ahora, la expansión de la vacuna a nivel mundial ha sido imparable hasta alcanzar los 100 billones de aves vacunadas en todo el mundo. Datos objetivos que avalan la propuesta de valor de este producto de Boehringer Ingelheim que es referencia en el sector.
Investigadores del Pirbright Institute y la Universidad de Edimburgo han utilizado una vacuna que protege parcialmente a las aves de la bronquitis La nueva estrategia de vacunación podría ofrecer protección a millones de ponedoras y pollos amenazados por esta grave enfermedad respiratoria. El virus de la bronquitis infecciosa es altamente contagioso y responsable de grandes…
Ante la presión de los animalistas y los media generalistas que , por cada noticia positiva que refleje las enormes mejoras del sector avícola, publica media docena negativas, es más necesario que nunca ser proactivos, enseñar y estar orgullosos de como cuidamos a nuestras aves y la extrema garantía de los huevos y pollos que…
No hay veterinario avícola al que no le hayan preguntado alguna vez cómo erradicar el ácaro rojo (Dermanyssus gallinae) de una nave de puesta. El alargamiento de los ciclos de puesta y las nuevas instalaciones no han hecho que agravar el problema por aumentar los recovecos donde se ocultan, la dificultad de limpieza y el…