La OMS lanza una ofensiva para reducir el abuso de antibióticos en el ganado

Reducir el uso de antibióticos en el ganado para no reducir su eficacia en las personas es el objetivo de un paquete de acciones acordado en una reunión de 70 expertos convocada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y presentado ayer. ———————————————– El abuso de antibióticos en personas y en animales, según este…

La limitación del consumo de huevos a tres por semana carece de rigor

El Instituto de Estudios del Huevo , en colaboración con la Vocalía de Alimentación del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Madrid, ha organizado unas conferencias en torno al huevo como alimento saludable. ———————————————– Las conferencias, celebradas el 29 de mayo en el Colegio de los Hermanos Maristas de Chamberí, han sido pronunciadas por la Dra.…

Constituida la interprofesional del sector cunícola español

Tras largas e intensas negociaciones, el sector productor de carne de conejo ha conseguido por fin constituir la Organización Interprofesional del sector cunícola, INTERCUN. ———————————————– Tras varios meses de intensas negociaciones entre las partes implicadas, el pasado 10 de mayo se firmó en el marco de la FIMA Ganadera de Zaragoza el acta de constitución…

Un Ayuntamiento de Cantabria solicita a la Consejería de Sanidad Autonómica permiso para sacrificar avestruces en el matadero municipal.

Cada vez hay más mataderos que sacrifican avestruces en España. Se estima que de los 20 mataderos autorizados en 1998, pueda pasarse a cerca de medio centenar a lo largo del 2000. Una de las principales razones que impulsan la creación de mataderos comarcales frente al ahorro teórico que supondría tener grandes mataderos, es el…

Jornada de puertas abiertas para cunicultores dentro del 7º CONGRESO MUNDIAL DE CUNICULTURA

El próximo 7 de julio y en el marco del 7º Congreso Mundial de Cunicultura, tendrá lugar en el Palacio de Congresos de Valencia una jornada gratuita para cunicultores en el marco del 7º Congreso Mundial de Cunicultura. ———————————————– En el marco del 7º Congreso Mundial de Cunicultura, la Asociación Española de Cunicultura -ASESCU- y…

Los alemanes consumieron 224 huevos per cápita durante 1999

Los alemanes consumieron el pasado año una media 224 huevos per cápita, lo que supuso uno menos que en 1998, mientras que las ventas de este producto alcanzaron los 18.400 millones de unidades (1,12 millones de toneladas), según información publicada en el Boletín Semanal del Ministerio de Agricultura alemán. ———————————————– La producción alemana de huevos…

Jornada de cunicultura

En el marco de las XIV Jornadas Agropecuarias del Vallés, el próximo 3 de junio se celebrará en Granollers -Barcelona- una Jornada de Cunícultura sobre «La marca Q de carne de conejo». ———————————————– El próximo 3 de junio tendrá lugar en la localidad de Granollers -Barcelona-, una Jornada de Cunicultura en el marco de las…