A finales de diciembre, la ministra de Sanidad y Consumo presidió en Madrid el Comité Ejecutivo Nacional para la prevención, el control y el seguimiento de la evolución epidemiológica del virus de la influenza, en el que se revisaron las medidas adoptadas por el Gobierno para hacer frente a una posible pandemia de influenza. ———————————————–…
Finalmente, la Comisión Europea (CE) ha retirado su Proyecto de Reglamento sobre las exigencias de temperatura de transporte a larga distancia de animales por carretera, que debía ser adoptado, según el Reglamento CE 1/2005, antes del 5 de enero de 2007. ———————————————– Finalmente, la Comisión Europea (CE) ha retirado su Proyecto de Reglamento sobre las…
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través de la Dirección General de Ganadería, con la colaboración de la Junta de Extremadura y las asociaciones de ganaderos, va a poner en marcha un procedimiento novedoso consistente en la celebración de certámenes ganaderos sin la necesidad presencial de los animales a subastar, una iniciativa con…
Como otros años, CESFAC y las organizaciones nacionales equivalentes en otros países de la Unión Europea (UE) han llevado a cabo sus primeras estimaciones de producciones nacionales y europeas de alimento compuesto industrial para animales de abasto. ———————————————– Como otros años, CESFAC y las organizaciones nacionales equivalentes en otros países de la Unión Europea (UE)…
Las patatas, el pollo y la lechuga fueron los alimentos frescos que más subieron en 2006, con incrementos que oscilaron entre el 15 y el 20%, según los últimos datos del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio. Estos datos resultan especialmente paradójicos e intolerables para agricultores y ganaderos, pues, tal como viene denunciando ASAJA de…
La Directiva 96/61/CE, transpuesta al Ordenamiento Jurídico español por la Ley 16/2002, de 1 de julio, de Prevención y Control Integrado de la Contaminación, es uno de los instrumentos más importantes con que se ha dotado la Unión Europea para asegurar el crecimiento sostenible de los sectores, a través de la armonización del funcionamiento competitivo…
El pasado 16 de diciembre, surgió la alarma en Francia al observarse una gran mortalidad en una explotación avícola en la región de Haute Marne. La granja, que tenía 7.500 pollos, registró 4.000 animales muertos. ———————————————– El pasado 16 de diciembre, surgió la alarma en Francia al observarse una gran mortalidad en una explotación avícola…
El director general de Ganadería del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), Carlos Escribano, se ha reunido con el Comité RASVE, integrado por responsables del MAPA y directores de las comunidades autónomas, con quienes ha analizado los resultados del Programa de control de salmonelas, que España decidió iniciar en septiembre de 2006, si bien…
La adición de carragenatos a la albúmina de la clara del huevo puede mejorar las características de gelificación de la proteína del huevo. Esto puede tener un gran interés para la industria agroalimentaria que utilice el huevo líquido como agente gelificante. ———————————————– La adición de carragenatos a la albúmina de la clara del huevo puede…
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