Australia no se pone de acuerdo sobre lo que son huevos camperos

La Australian Egg Corporation ha reconocido que hay enormes variaciones en las condiciones en que se crían las gallinas según la granja que sea. Frente a la imagen idílica de los cartones en las que se ve una gallina solitaria en medio del campo, parece que no está asegurado que la realidad se corresponda con este mensaje, según han denunciado varios expertos.

Ucrania podrá exportar hasta 36.000 t de ave sin arancel a la UE

La Comisión Europea ha abierto unos contingentes arancelarios de importación de 88.000 tn de carnes, originarios de Ucrania. Dichos contingentes, que se beneficiarán de un arancel cero, estarán abiertos hasta el 31 de octubre de 2014. Por lo que respecta a la carne de ave, esta novedad posibilitará a Ucrania entrar en la Unión Europea 36.000 toneladas de carne aviar.

El INIA: el arca de Noé de las razas de gallinas españolas

Hace más de 50 años que el INIA, el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentación, inició el Programa de Conservación de Razas Españolas de Gallinas. Este proyecto respondía a la necesidad de mantener y proteger la diversidad de nuestras especies domésticas. El programa El Escarabajo Verde, de RTVE, les ha dedicado el siguiente reportaje.