En 1983 el 0,3% de los alemanes eran vegetarianos. En 2017 es el 10%. Esta es la primera vez en la historia que hay más personas en el mundo viviendo en las ciudades que en el entorno rural, no es de extrañar pues este desconocimiento absoluto de lo que es la ganadería actual. En octubre…
Por más que desde hace ya algunos años hayamos olvidado la costumbre de indicar el volumen de nuestras SELECCIONES AVÍCOLAS en el que nos encontramos -es decir, el año que hace a partir del momento en que se inició este medio en un ya lejano 1959-, es posible que algún lector habitual haya detectado, como…
La empresa, ubicada en Portomarín -Lugo-, elabora un abono orgánico a partir de gallinaza que ha consolidado su mercado en toda la península. Produce cada año alrededor de 2.500 toneladas. La empresa Aviporto, de Portomarín, inició su actividad a inicios de los años 90 como una granja de pollos, con dos naves, siendo la cama…
Del 8 al 10 de abril se organizará en Londres la Conferencia Anual de Negocios (IEC), de la mano de la International Egg Conferences. El objetivo de la Conferencia es poder reunirse con los principales managers y expertos de la industria del huevo. El encuentro anual tratará en sus conferencias temas como la interrupción que enfrenta la…
Se trata de un congreso eminentemente científico que abordó los principales temas de interés y que preocupan al sector del pavo a nivel europeo.
Un equipo de científicos de las Universidades de Amberes y Gante -Bélgica- ha realizado un estudio para investigar los mecanismos que permiten a los gallos y a las gallinas salir ilesos al escuchar sus propios cantos, publicando ahora sus resultados en el número de diciembre de la revista Zoology. Según el mismo, el canto de…
Según las estimaciones realizadas por el Ministerio de Agricultura y Alimentación francés el área de colza para el 2018 se incrementaría en un 9,5% interanual, alcanzando alrededor de 1,5 millones de hectáreas, mientras que las superficies dedicadas a los cereales de invierno para el 2018 disminuirían levemente -un 0,8%-. Más concretamente, la cebada de invierno…
La vitamina D desempeña varios papeles críticos en el cuerpo. Es esencial para la absorción del calcio y su regulación, el crecimiento y reparación de los huesos y la función neuromuscular e inmune, entre otras. En los últimos años, nuevas investigaciones la han vinculado favorablemente con varias enfermedades y condiciones fisiológicas, desde el cáncer a…
Los especialistas en nutrición dan por hecho el conocimiento de los productos enzimáticos presentes en el mercado de la U.E., pero no todo el mundo sabe cuáles son y cómo actúan los que están disponibles comercialmente. Existe una gran variedad y calidad en el mercado de aquellos productos llamados enzimas. La mayoría de las dietas…
Se acerca el día en el que tendrá lugar la Conferencia Avícola de Asia Pacífico, cuyo nombre se está haciendo un hueco en el sector avícola en cada edición. En esta, la 11ª, la Conferencia se celebrará en Bangkok -Tailandia- del 25 al 27 de marzo, y promete ser un intercambio de conocimientos de conferenciantes internacionales con…