El Concello de Lausame ha creado un ciclo de actividades dirigidas exclusivamente a mujeres con el fin de potenciar sus conocimientos en el sector y crear nuevas oportunidades laborales. El curso de avicultura y puesta ecológica forma parte del “Programa de Fomento de Autoemprego das Mulleres”. Este curso tendrá una duración de 25 horas y…
La Cumbre de la Ganadería -Sommet de l’Élevage- tendrá lugar del 7 al 9 de octubre en Clermont-Ferrand (Francia). Se esperan 1.300 expositores
La empresa del Grupo VMR y del Grupo Avícola Hidalgo ha ampliado su gama de productos elaborados “Granja Gourmet”
Pazo de Vilane celebró una jornada de puertas abiertas con el objetivo de que sus seguidores y clientes pudieran conocer la granja donde viven las gallinas en libertad
Pedro Sucarrats formará parte de una nueva y reforzada estructura de ventas y posventa, dirigida desde la oficina de BAADER LINCO en Valencia
Como cada año la IEC convoca su conferencia de otoño en el mes de septiembre. En estos momentos en los que España está buscando mercados nuevos para seguir el proceso de internacionalización del sector del huevo, a los profesionales avícolas les resultará especialmente interesante asistir para conocer las últimas novedades en los mercados y tendencias de…
El consejo oficial en Estados Unidos sobre el consumo de un determinado número de huevos a la semana parece que ha cambiado. El US Dietary Guidelines Advisory Committee, el comité encargado de establecer las directrices en las dietas de los norteamericanos, ha recomendado que las limitaciones de colesterol de la dieta se eliminen de la…
Los consumidores de todo el mundo estudian cada vez más el etiquetado de los alimentos. Así, el 53% de los europeos y el 64% de los estadounidenses las revisa antes
La European Food Safety Authority (EFSA) ha publicado recientemente el último informe sobre residuos químicos en alimentos de la UE, correspondiente a los datos de 2013. En el estudio queda patente que de las 13 millones de toneladas de productos avícolas producidas durante el año 2012, tras un análisis de 68.770 muestras, sólo 54 no…
El libro reúne aspectos fundamentales sobre la incidencia de este patógeno alimentario, los mecanismos para su control eficiente y la mejora de la seguridad alimentaria en las industrias