Las 10 noticias más importantes en avicultura que trajo el 2014
Repasamos las noticias más importantes en avicultura que tuvieron lugar durante el año 2014, un año de reestructuraciones y problemas de salud animal
Elaborados de carne de ave
En base a las inversiones que están realizando las empresas del sector, puede decirse que la producción de elaborados de carne de ave está aumentando muy rápidamente
La campylobacteriosis se estabiliza en la UE, según la EFSA
Las infecciones por campylobacteriosis en humanos se han estabilizado, después de que hayamos tenido unos años en los que la tendencia era creciente
El consumidor no sólo se fija en la calidad al comprar carne de ave
La industria tiene que conocer los factores de decisión para crear estrategias que favorezcan actitudes positivas de los consumidores, según los autores
El Ayuntamiento de El Prat adquiere una granja para el ‘pota blava’
Para preservar la raza de este pollo pota blava, el Ayuntamiento de El Prat ha adquirido la granja Torres, especializada en este ave, por 650.000 euros
La oficina de Patentes y Marcas lanza una alerta sobre salmonella
Esta nueva alerta recogerá referencias de patentes relativas a métodos de diagnóstico, tratamiento y prevención de salmonelosis