El matadero en la granja: una opción para ofrecer carne de «proximidad»

13-PROCESADO Y COMERCIALIZACIÓN, 17-TENDENCIASDeja un comentario

Una encuesta realizada recientemente por el Centro de Estudios de Opinión, organismo dependiente de la Generalitat de Catalunya, sobre la percepción y los hábitos de consumo de la población de esta comunidad en relación a los alimentos ecológicos muestra que la producción de proximidad, o producción local, sigue siendo uno de los aspectos menos conocidos entre la consumidores que conocen los alimentos ecológicos: apenas un 2,7% frente al 24% que asocia, por ejemplo, al producto «eco» como «natural, no artificial, no manipulado».

Preguntas a las que se debe responder antes de levantar una nave para pollos o pavos

3-DESTACADOS, 7-INSTALACIONES Y EQUIPOSDeja un comentario

¿Crees saberlo todo ya del mundo de los pollos? ¿Y del de los pavos? ¿Te has planteado alguna vez si tu producto era apto para la exportación? ¿Si tienes la nave bien aislada de cualquier contaminación de aves provenientes del exterior? Para estas y otras preguntas encontrarás respuestas en las Jornadas Profesionales de Avicultura que…

Merial organiza talleres de presentación de la nueva gama NeO

9-SALUD AVIARDeja un comentario

Merial lanzó recientemente las vacunas NeO, y para saber cómo utilizar éste nuevo producto, la compañía de Sanofi está organizando una serie de talleres teórico-prácticos destinados a los profesionales del sector. Otro objetivo de estas jornadas es dar a conocer las vacunas NeO, que ofrecen mayor tranquilidad, seguridad y comodidad a la hora de administrarlas. Además, minimiza las posibilidades de error y reduce el tiempo necesario para la preparación de las vacunas.

Nanta celebra en Murcia una Jornada Técnica sobre “Ponedoras Lame”

11-NUTRICIÓN AVIAR, 7-INSTALACIONES Y EQUIPOSDeja un comentario

Representantes de la mayoría de empresas productoras de huevos de gallina asistieron a la jornada organizada por la compañía de piensos en Murcia. El objetivo del encuentro ha sido analizar de la mano de expertos los principales aspectos relacionados con la nutrición y la sanidad que influyen en la producción de huevos de las futuras ponedoras.

Productores españoles de carne de pollo visitan uno de los principales mataderos de Dinamarca

13-PROCESADO Y COMERCIALIZACIÓNDeja un comentario

Trouw Nutrition España ha acompañado a ocho de las principales empresas de la producción de carne de pollo de España a visitar uno de los principales mataderos de Dinamarca perteneciente a la compañía Danpo. Este viaje incluyó también la visita a una fábrica de piensos de la compañía Hedegaard, una de las mayores empresas de fabricación de piensos de Dinamarca, con una producción anual de unas 500.000 toneladas/año repartida en tres fábricas de pienso.