Excedencia de huevos en España por restricciones en exportaciones a Estados Unidos

Después de recuperarse del brote de influenza aviar que sufrió en 2015, Estados Unidos ya no necesita realizar importaciones masivas de huevos como se ha dado hasta ahora. Los países que a lo largo de 2015 y el primer trimestre de 2016 exportaron huevos a Norteamérica se encuentran ahora con un excedente de este alimento, que ha supuesto una caída de los precios por debajo de los costes de producción.

Salou acogerá el año que viene el XXI Simposio Europeo de Nutrición Aviar

El Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) será la entidad encargada de organizar el ESPN de 2017, que se celebrará en el Centro de Convenciones de Port Aventura, en Salou (Tarragona) del 8 al 11 de mayo, como ya ha anunciado el Comité Organizador de este encuentro. A lo largo de esos cuatro días se debatirán, compartirán y analizarán innovaciones y conocimientos en el campo de nutrición aviar.

Fin de semana de puertas abiertas en granjas avícolas

Hasta ocho explotaciones avícolas han mostrado su interés en participar en la iniciativa “Benvinguts a Pagès” (Bienvenidos a Payés), una idea que han desarrollado la Fundació Alicia y la Agencia Catalana de Turismo. Esta iniciativa, enfocada sobre todo al turismo y la gastronomía, acerca al consumidor al sector primario que, pese a incidir diariamente en la alimentación de la sociedad, es un gran desconocido desde hace ya muchos años.

Más allá del pollo y la gallina: especies alternativas en el consumo avícola

El 24 de mayo, en Manresa, se analizaran las especies alternativas al pollo y la gallina que se pueden encontrar en un futuro dentro del ámbito ecológico, que está experimentando un auge en producción y consumo en nuestro país. Es por eso que se ha planteado una ampliación de la oferta de productos que el consumidor puede encontrar en este entorno bio en el evento que organiza la Escola Agrària de Manresa en colaboración con la Real Escuela de Avicultura.

El Livestock Forum analizará los efectos de la sanidad animal sobre la salud humana

El martes 10 de mayo se celebrará en el Centro de Convenciones 1 del hall Europa del recinto de Gran Via de Fira de Barcelona el Livestock Forum, donde se reunirán expertos nacionales e internacionales que analizarán los efectos que pueden suponer la seguridad alimentaria en granjas, el uso o no de antibióticos o la modificación del genoma de los animales en la salud humana.

Manel Rubio

Manel Rubio  Del 10 al 12 de mayo, el pabellón 1 del recinto de Gran Via de Fira de Barcelona acogerá la primera edición de Livestock Forum, un nuevo evento de ámbito internacional que analizará el presente y el futuro de la sanidad animal. En esta entrevista, el Project Manager de Livestock Forum, Manel Rubio,…