Una sociedad de 19 ganaderos construye un matadero de avestruces en Los Arcos (Navarra)
En España existen en la actualidad cerca de 20 mataderos de avestruces autorizados. La mayoría de ellos son mataderos de vacuno adaptados, excepto en Valladolid donde se localiza el único matadero exclusivamente de avestruces de España. En Portugal desde este otoño funciona el primer matadero móvil de avestruces de Europa. ———————————————– : Esta iniciativa ha…