En España existen en la actualidad cerca de 20 mataderos de avestruces autorizados. La mayoría de ellos son mataderos de vacuno adaptados, excepto en Valladolid donde se localiza el único matadero exclusivamente de avestruces de España. En Portugal desde este otoño funciona el primer matadero móvil de avestruces de Europa. ———————————————– : Esta iniciativa ha…
La asistencia de unas 230 personas confirmó las expectativas generadas por la celebración de la primera edición de estas Jornadas en Portugal. ———————————————– A finales del mes de noviembre se celebraron en Portugal las I Jornadas Internacionales de Cunicultura, organizadas por la Asociación Portuguesa de Ingenieros Zootécnicos –APEZ Norte-. Las Jornadas duraron dos días y…
La multinacional holandesa Nutreco está negociando la compra de Agrovic a la sociedad suiza Montmelley. En caso de llegar a un acuerdo, el grupo holandés se convertiría en líder del sector avícola español con una facturación de 455,3 millones de euros (75.755 millones de pesetas). Fuentes del grupo holandés han confirmado la existencia de “contactos”,…
El subsector avícola español (50.000 empleos y 230.000 millones de ventas) se prepara para vivir momentos de tensión en plenas navidades. Los productores de pollos dicen que tienen los precios congelados desde hace 14 años (un pollo de 2,2 kilos era pagado por los integradores en 1986 a 32 pesetas, hoy ese mismo animal con…
Con dos tomos, más de 1000 páginas y 400 fotos e ilustraciones a todo color, la obra aborda de forma didáctica las enfermedades del conejo junto con los aspectos generales de la producción cunícola, siempre desde el punto de vista de la patología. ———————————————– Tras varios años de preparación y fruto del trabajo de casi…
La Plataforma Avícola Estatal (PAE) ha anunciado la última semana de noviembre un paro general indefinido de los productores de pollos, que se secundará desde el 14 de diciembre en todas las Comunidades Autónomas del país, según informó en conferencia de prensa su portavoz, Javier López. ———————————————– López aseguró que en los meses de enero,…
Los 500 restaurantes chinos de la Asociación de Restaurantes Chinos de Cataluña, que agrupa al 80% de estos establecimientos, han decidido comprar la carne de ternera, pollo y cerdo que suministran en sus comedores a productores de Girona para garantizar su calidad. ———————————————– Según ha explicado el vicepresidente de la Asociación de Restaurantes Chinos, Fanxu…
El Instituto de Estudios del Huevo , dentro de su labor divulgativa de las cualidades del huevo como alimento, ha publicado “El Libro del Huevo” en colaboración con la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (INPROVO). Se trata de un texto que responde con rigor a las demandas de información más frecuentes en torno…
FEDENCA -Fundación para el Estudio y la Defensa de la Naturaleza y la Caza- está probando desde principios de este año los resultados de la vacuna recombinante frente a mixomatosis y enfermedad vírica hemorrágica del conejo en condiciones de campo. ———————————————– Desde principios de este mismo año se está probando en una isla de las…
Mientras el sector de ganado vacuno gallego se prepara para soportar un descenso en el consumo, los productores porcinos y avícolas ya han empezado a beneficiarse económicamente de la crisis de las «vacas locas». ———————————————– A pesar de que noviembre y diciembre no son meses tradicionalmente buenos para la carne de cerdo, todo parece indicar…