Una sociedad de 19 ganaderos construye un matadero de avestruces en Los Arcos (Navarra)

En España existen en la actualidad cerca de 20 mataderos de avestruces autorizados. La mayoría de ellos son mataderos de vacuno adaptados, excepto en Valladolid donde se localiza el único matadero exclusivamente de avestruces de España. En Portugal desde este otoño funciona el primer matadero móvil de avestruces de Europa. ———————————————– : Esta iniciativa ha…

Gran éxito de las Jornadas Internacionales de Cunicultura

La asistencia de unas 230 personas confirmó las expectativas generadas por la celebración de la primera edición de estas Jornadas en Portugal. ———————————————– A finales del mes de noviembre se celebraron en Portugal las I Jornadas Internacionales de Cunicultura, organizadas por la Asociación Portuguesa de Ingenieros Zootécnicos –APEZ Norte-. Las Jornadas duraron dos días y…

La Plataforma Avícola Estatal convoca un paro indefinido desde el 14 de diciembre

La Plataforma Avícola Estatal (PAE) ha anunciado la última semana de noviembre un paro general indefinido de los productores de pollos, que se secundará desde el 14 de diciembre en todas las Comunidades Autónomas del país, según informó en conferencia de prensa su portavoz, Javier López. ———————————————– López aseguró que en los meses de enero,…

Los Restaurantes Chinos de Cataluña acuerdan comprar solamente carne procedente de la provincia de Girona

Los 500 restaurantes chinos de la Asociación de Restaurantes Chinos de Cataluña, que agrupa al 80% de estos establecimientos, han decidido comprar la carne de ternera, pollo y cerdo que suministran en sus comedores a productores de Girona para garantizar su calidad. ———————————————– Según ha explicado el vicepresidente de la Asociación de Restaurantes Chinos, Fanxu…

Vacuna recombinante frente a mixomatosis y enfermedad vírica hemorrágica del conejo

FEDENCA -Fundación para el Estudio y la Defensa de la Naturaleza y la Caza- está probando desde principios de este año los resultados de la vacuna recombinante frente a mixomatosis y enfermedad vírica hemorrágica del conejo en condiciones de campo. ———————————————– Desde principios de este mismo año se está probando en una isla de las…

El consumo de pollo aumenta un 15% en Galicia

Mientras el sector de ganado vacuno gallego se prepara para soportar un descenso en el consumo, los productores porcinos y avícolas ya han empezado a beneficiarse económicamente de la crisis de las «vacas locas». ———————————————– A pesar de que noviembre y diciembre no son meses tradicionalmente buenos para la carne de cerdo, todo parece indicar…