Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#736
Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#736 SUMARIO Nº 736 3 EDITORIAL El coronavirus, LA NOTICIA PRODUCCIÓN DE CARNE 10 Maximizando el rendimiento del broiler. José Ignacio Barragán 10 La Uniformidad…
La alta demanda de huevo aumenta el precio durante la cuarentena en Colombia
Avicultores y productores del huevo en Colombia aceptan que este producto, esencial en la canasta básica familiar, ha subido de precio en los últimos días, por varias razones.
Hipra ya no es sólo animal
Hipra, el grupo veterinario de la familia Nogareda, ha ampliado temporalmente sus actividades a la salud humana, para colaborar en el esfuerzo sanitario contra el coronavirus.
Vida a los purines y al pescado descartado: La ganadería quiere cerrar el círculo
La economía circular en ganadería plantea retos y oportunidades para valorizar subproductos que permitan un ahorro de recursos y una apuesta por la sostenibilidad que supere el modelo de economía lineal.
En Alemania, huevos para todos los gustos
Si, hace ya muchos años, Alemania nos sorprendía por su rápida recuperación económica después de haber quedado reducida a cenizas a consecuencia de la II Guerra Mundial o, en el sector avícola, por la concentración de varios centenares de miles de gallinas en una misma granja – entonces de jaula -, ahora, al compás de los nuevos aires que corren en relación con el bienestar animal y las tendencias en el consumo del ser humano, sigue sorprendiéndonos, entre otras muchas cosas, por sus sistemas de comercialización del huevo.
El IEH convoca la XIV edición del premio a la investigación científica del huevo
El IEH convoca la XIV edición del premio a la investigación científica del huevo El Instituto de Estudios del Huevo (IEH) convoca la XIV edición del Premio a la Investigación…
Lecciones del 2020 en el mercado del huevo
Lecciones del 2020 en el mercado del huevo Tras un difícil año 2020 es momento de hacer balance y extraer lecciones para el futuro. El sector huevo no ha sido…
Un 10% de los españoles ha comprado comida on line por primera vez
La situación de confinamiento ocasionada por la crisis del Covid-19 ha tenido impacto en los comportamientos de compra. Así, el 50% de los españoles declara que este mes ha comprado menos en tiendas físicas (un 20% a nivel global) y un 16% ha comprado más online, casi el doble que a nivel mundial, según los datos del Barómetro Covid-19 de Kantar.
El sector avícola y la economía de sus producciones
Principales conclusiones de la reunión bienal del Grupo de Trabajo nº 1 de la WPSA – WG-1 – celebrada el pasado otoño en Alemania con la situación actual y tendencias del sector avícola en diversos países europeos.
Los huevos de “¿Quién es el jefe?» llegan a España
1.434 consumidores decidieron que preferían que las gallinas fueran camperas, que la alimentación fuera a base de cereales, sin colorante para la yema y envasados en cartón, a un precio de 2,83 euros la docena.