Nuevos pasos hacia otra vacuna contra la coccidiosis

Actualmente, la enfermedad se trata con antimicrobianos o con vacunas derivadas del parásito vivo, dos opciones que tienen problemas, porque la de los antimicrobianos puede generar resistencia y la de la actual vacuna resulta cara para usarla a gran escala ———————————————– Científicos británicos están desarrollando un nuevo tipo de vacuna para proteger a los pollos…

Un asunto sanitario impide a México exportar pollo

Jaime Espinosa, presidente de la Unión Nacional de Avicultores (UNA), ha declarado que las expectativas que tienen los avicultores son buenas en relación a que el asunto se resuelva a favor de la avicultura mexicana, porque la importación de pollo ha ido creciendo en los últimos tres años ———————————————– El presidente de la Unión Nacional…

La FAO afirma que las cooperativas agrícolas y ganaderas ayudan a reducir la pobreza

La organización destaca que con ellas los pequeños productores pueden alcanzar medios de subsistencia sostenibles, mejorar la seguridad alimentaria en sus comunidades y cubrir la creciente demanda de alimentos en los mercados locales, nacionales e internacionales ———————————————– Los pequeños productores obtienen grandes beneficios de las cooperativas agrícolas, como la capacidad de negociación y el compartir…

Nuevas reglas para el sacrificio de gansos y pavos en Europa

Los productores tendrán que invertir en nuevos sistemas de aturdido en los próximos 12 meses para cumplir con la última reglamentación europea ———————————————– Los productores de ganso y pavo tendrán que invertir en nuevos sistemas de aturdido en los próximos 12 meses para cumplir con la última reglamentación europea en relación con el sacrificio. La…

La UPV convoca un año más su curso de cunicultura online

Los interesados en inscribirse a estos módulos, que se desarrollarán del 1 de diciembre de 2011 al 14 de junio de 2012, podrán hacerlo en la web de la universidad ———————————————– El curso de cunicultura de la Universitat Politècnica de València mantiene abierta su próxima convocatoria, que se desarrollará online como viene siendo habitual desde…

Efecto de distintas combinaciones vitamínicas en la dieta de ponedoras comerciales sobre la calidad del huevo y su deposición en el huevo entero

Los productos avícolas contribuyen significativamente al aporte de vitaminas en las personas. Los huevos son uno de los alimentos de consumo diario más comunes y contienen la mayoría de las vitaminas más reconocidas -A, D, E y las del grupo B-, excepto la vitamina C. La mejora de las características nutricionales de los huevos puede…