En un ataque criminal la madrugada del pasado 26 de marzo grupos animalistas vandalizaron y rompieron equipos e instalaciones de diversas granjas en Lérida, España. Desde el poste de comunicaciones de una granja de porcino, a rotura de vallados o pintadas amenazantes en otras o la rotura y suelta, “liberación” lo llaman los animalistas, de centenares de perdices rojas.
Por más que desde hace tiempo se ha sugerido la conveniencia de reducir los niveles de proteína de las raciones de los broilers con el fin de ajustarse a las recomendaciones sobre emisiones de N a la atmósfera y al suelo, como las investigaciones realizada sobre ello no han cubierto el ciclo completo de producción, hemos querido profundizar en el tema.
Grupo UVESA ha ampliado su red de granjas integradas con la incorporación de tres nuevas naves para la cría de pollos certificados situadas en Albarracín (Teruel) con una capacidad cada una de 28.000 pollos de crecimiento lento y una alimentación 100% vegetal.
Situación sanitaria del sector en la UE: nuevos brotes de influenza aviar de alta patogenicidad en varios países La situación de la influenza aviar de alta patogenicidad en Europa en las últimas semanas de noviembre y comienzos de diciembre es muy complicada. A los numerosos casos de aves silvestres en las que se ha detectado…
El complementar las dietas de las aves con glutamina podría ayudar a reducir la gravedad de la enteritis necrótica – EN -, según los investigadores de la Universidad de Georgia.
Esta enfermedad bacteriana puede ser devastadora para los productores y es un riesgo particular cuando no se utilizan antibióticos ya que las opciones de control son más limitadas.
Acreditada empresa española, fabricante y distribuidor en exclusiva de Primeras Marcas Mundiales en Avicultura, necesita incorporar Director Comercial para España y Portugal. Con dependencia directa de la DIRECCIÓN GENERAL será responsable de gestionar la cartera de clientes y cerrar nuevas ventas entre las explotaciones avícolas de cualquier tipo, integradoras y mataderos avícolas. Bajo su responsabilidad directa llevará a cabo tareas de promoción, demostración y venta de una amplia gama de equipos avícolas de primeras marcas internacionales.
El nuevo negocio de esta pareja de ganaderos y avicultores, viene a reforzar el suministro local con su producción de huevos ecológicos, que se comercializarán bajo marca Hobea y EuskalOvo Km0 a través del pequeño comercio, la gran distribución y el canal horeca de Euskadi. Tienen una capacidad de producción anual de 70.000 docenas de huevos, de 3.000 gallinas, que criarán acorde al reglamento de producción ecológica. Su apuesta va en sintonía con la demanda de un producto de cercanía.
Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#746 3 EDITORIAL La terminología del absurdo SALUD AVIAR 6 Salud intestinal en la era sin antibióticos. Tom Tabler 12 Prevenir una pandemia futura imitando la selección natural. Munir Iqbal 15 CARNE Cómo ventilar las naves de pollos en días de niebla. Michael Czarick 20 PROCESADO Aplicación de la…
Los últimos datos acabados de publicar por la Comisión Europea muestran un aumento del consumo europeo de carne de ave en 2020. En el año de la pandemia Covid-19, el pollo fue la única carne que registró un aumento en la producción en la UE. Y esto debería continuar hasta 2030. Del total de carne de ave producida en la UE, el pollo broiler sigue siendo la mayoritaria, con el 82% del total de carnes de ave, seguida del pavo, el 14% ya de la producción europea, el pato, con el 4% y un 1% otras aves de corral.
Legislación Reglamento de Ejecución (UE) 2021/420 de la Comisión, de 9 de marzo de 2021, que corrige el Reglamento de Ejecución (UE) 2020/1097 relativo a la autorización de extractos de Tagetes erecta ricos en luteína y a base de luteína/ceaxantina como aditivos en piensos para aves de corral de engorde y ponedoras (excepto los pavos)…