Tendencias de la avicultura Europea

¿Cómo será la granja del futuro? ¿Hasta donde llega el concepto del bienestar en avicultura? ¿Es el nacimiento en granja una ocurrencia o una tendencia? ¿Cuáles son los límites al crecimiento? ¿Cómo será la producción avícola en el 2030, sus objetivos y cómo llegaremos? Estas son algunas de las tendencias de la avicultura europea, y mundial, que explicamos en este artículo

Vall Companys suma hasta siete certificaciones en calidad y bienestar animal en su división avícola

La división avícola de Vall Companys, formada por siete compañías, afianza su compromiso en bienestar animal y sostenibilidad al garantizar que todas sus granjas trabajen con siete certificaciones en calidad y bienestar animal y cuatro en gestión medioambiental.La división, que cuenta con cinco mataderos repartidos por el territorio y seis salas de despiece, comercializó en 2019 un total de 165.000 toneladas de carne de ave.

Legislación Enero-Febrero 2020

Legislación Enero-Febrero 2020 Real Decreto 629/2019, de 31 de octubre, del Ministerio de la Presidencia, Relaciones con las Cortes e Igualdad, por el que se regula el registro general de establecimientos en el sector de la alimentación animal, las condiciones de autorización o registro de dichos establecimientos y de los puntos de entrada nacionales, la…

Un nuevo megaestudio con 177.000 personas confirma que el consumo de huevos no está relacionado con el riesgo cardíaco.

En tres grandes estudios prospectivos internacionales que incluyeron más de 177.000 individuos, 12.701 muertes y 13.658 incidentes cardiovasculares de 50 países en seis continentes, no encontramos asociaciones significativas entre la ingesta de huevos  y la presencia de lípidos en sangre o mayor número de incidentes cardiovasculares

AVIR Animal Smart Comfort gana los Premios Emprendedor XXI en Navarra

La empresa AVIR Animal Smart Comfort fue la vencedora en la decimotercera edición de los Premios Emprendedor XXI en Navarra. Unos galardones impulsados por CaixaBank a través de DayOne, su división especializada para empresas de tecnología e innovación y cootorgados por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, a través de Enisa. En Navarra también contaron con el apoyo del Gobierno de Navarra, a través del Centro Europeo de Empresas e Innovación de Navarra (CEIN).

¿“Clean meat” o “Fake meat”?

¿“Clean meat” o “Fake meat”? María del  Mar Fernández Poza Directora de ASEPRHU En el mundo de la comunicación sabemos que los relatos y el lenguaje se sofistican y adecúan para cautivar o asustar al receptor. Lo vemos en el repertorio de nombres elegidos para nombrar algo que hasta hace poco no existía: las imitaciones…