CONTROL DEL BIENESTAR ANIMAL EN LAS NAVES DE POLLOS MEDIANTE ORDENADOR

Resumen Conferencia impartida por Miguel Rey, Veterinario Asesor Avícola, en las Jornadas Profesionales de Avicultura 2014 en el marco del salón SIAG (Salón Internacional de la Avicultura y Ganadería)  La producción de carne de pollo, igual que otro tipo de carnes, está cambiando de una manera continuada durante los últimos años. Esta demanda de incremento progresivo requiere…

LA LIMPIEZA DEL HUEVO PARA INCUBAR, UN FACTOR DE CALIDAD PARA EL POLLITO

Resumen Conferencia impartida por Xavier Asensio de Aviagen, en las Jornadas Profesionales de Avicultura 2014 en el marco del salón SIAG (Salón Internacional de la Avicultura y Ganadería)  Los factores que influyen en la producción de pollitos de calidad son varios y dentro de los mismos la producción de huevos incubables limpios y libres de contaminación es…

IMPACTO Y CONTROL DE MICOTOXINAS EN ALIMENTACIÓN ANIMAL

Resumen Conferencia impartida por Antonio González de Alltech Spain, en las Jornadas Profesionales de Avicultura 2014 en el marco del salón SIAG (Salón Internacional de la Avicultura y Ganadería)  El incremento en la exigencia productiva lleva consigo de forma inevitable nuevos riesgos que se convierten en auténticos retos para la cría de los animales. Los tóxicos producidos…

MICOTOXINAS EN ALIMENTOS DE ORIGEN AVÍCOLA. SU IMPACTO EN LA SALUD HUMANA. PREVENCIÓN Y CONTROL

Resumen Conferencia impartida por Alberto Gimeno, Consultor Técnico en micotoxinas y micotoxicología alimentaria, en las Jornadas Profesionales de Avicultura 2014 en el marco del salón SIAG (Salón Internacional de la Avicultura y Ganadería) En el artículo completo se desarrollan los siguientes tópicos: Una Introducción (micotoxinas y su producción, residuos de micotoxinas en alimentos de origen avícola, factores…

SUMINISTRO DE PIENSO A AVES REPRODUCTORAS

Resumen Conferencia impartida por Álvaro Nieves de Chore-Time Group, en las Jornadas Profesionales de Avicultura 2014 en el marco del salón SIAG (Salón Internacional de la Avicultura y Ganadería)  Esta presentación se basa en sistemas de suministro de pienso para aves reproductoras pesadas, a las que se debe proporcio­nar una determinada cantidad de alimento por ave, lo…

LA CALIDAD DEL EMPLUME DE LOS REPRODUCTORES, UN INDICADOR DE LA PRODUCCIÓN

Resumen Conferencia impartida por Álvaro Puente de Aviagen S.A.U., en las Jornadas Profesionales de Avicultura 2014 en el marco del salón SIAG (Salón Internacional de la Avicultura y Ganadería) La importancia del correcto emplume de las reproductoras proviene de su influencia en el rendimiento del lote por problemas derivados de ello, como lesiones, pérdida de apareamiento, deficiencias…

FACTORES QUE AFECTAN A LA PERSISTENCIA DE PUESTA

Resumen Conferencia impartida por Jaime Sarabia de Cobb Española, S.A., en las Jornadas Profesionales de Avicultura 2014 en el marco del salón SIAG (Salón Internacional de la Avicultura y Ganadería)    La persistencia de la puesta en reproductoras pesadas es vital para la obtención de buenos resultados productivos. En ocasiones resulta frustrante observar como la puesta desciende…

LA RESPUESTA INMUNE EN PAVOS

Resumen Conferencia impartida por Dan Zekaria de Lohmann Animal Health, en las Jornadas Profesionales de Avicultura 2014 en el marco del salón SIAG(Salón Internacional de la Avicultura y Ganadería)  El sistema inmune de los vertebrados ha evolucionado para proteger a los animales de patógenos tales como bacterias, virus y hongos. Igual que otros sistemas del organismo,…

EL ACLARADO Y VACIADO DE LAS GRANJAS DE BROILERS DE ACUERDO CON LA LEY

Resumen Conferencia impartida por  Gonzalo Arellano Peche de Agrícola Arenas, en las Jornadas Profesionales de Avicultura 2014 en el marco del salón SIAG (Salón Internacional de la Avicultura y Ganadería)  La RAE define aclarar como el hecho de “hacer menos espeso o denso” a algo. En el caso que nos ocupa, las granjas de broilers, se consigue con…

EL CONSUMO DE PIENSO EN LA ALIMENTACIÓN DEL PAVO

Resumen Conferencia impartida por Antonio Rivera Cantón de V&S Asociados, en las Jornadas Profesionales de Avicultura 2014 en el marco del salón SIAG(Salón Internacional de la Avicultura y Ganadería)  En términos de rentabilidad económica podemos considerar que la producción de pavos de engorde se ve soportada sobre cua­tro pilares básicos: genética, nutrición, salud y manejo. Por…