Alberto Sánchez. Director de FIMA Ganadera 2011 Nacido en Zaragoza hace 43 años, Alberto López ha compaginado su actividad como gerente de diversas cooperativas agrarias y la gestión al frente de FIGAN. En enero de 2004 se incorporó al Área Agropecuaria de Feria Zaragoza, que pasó a dirigir en la primavera de 2005. En esta…
Electa edita un libro dedicado al artista Bruno Munari, un admirador de la perfección del huevo y su forma ———————————————– El huevo es y ha sido siempre fuente de inspiración para los creadores. El diseñador italiano Bruno Munari, fallecido en 1998 con 91 años y protagonista del libro Así nacen las cosas, de Juli Capella,…
La Asociación Española de Ciencia Avícola (AECA) organizará del 5 al 7 de octubre de 2011 en Santiago de Compostela el próximo Simposio Científico de Avicultura. Para elegir el logotipo del simposio, la asociación constituyó un concurso, del que ha resultado ganador el trabajo Planeando, presentado por Eva Fernández Fernández y Manuela Santos Gutiérrez. El…
El Instituto Agropecuario Colombiano considera que los pollitos reproductores, así como los huevos fértiles de la zona de Mecklenburgo-Pomerania Occidental, conllevan un gran riesgo para Colombia ———————————————– Colombia ha suspendido durante los próximos seis meses productos provenientes de Mecklenburgo Pomerania Occidental (región de Alemania), debido a los riesgos de la gripe aviar. Dado el acuerdo…
El Centre de Recerca en Sanitat Animal de Cataluña es el responsable de la página, dedicada a la difusión de las principales características de los animales de granja ———————————————– El Centre de Recerca en Sanitat Animal (CRESA) de Cataluña divulga en una web las principales características de los animales de granja, ofreciendo un breve resumen…
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado un informe técnico sobre los riesgos emergentes en alimentos y piensos ———————————————– La EFSA, un organismo que vela por la implementación de medidas para identificar y caracterizar los riesgos emergentes en el ámbito de la inocuidad de los alimentos y los piensos, ha creado una unidad…
La empresa palentina ya tiene registradas reservas para el año que viene ———————————————– La empresa Cascajares ha agotado los 21.000 capones asados que había preparado para la campaña de Navidad. La demanda de capón ha sido tan elevada que ha provocado que la página web de la empresa se haya visto desbordada en los últimos…
La adhesión de los microorganismos a las superficies de las tuberías, tema central de la sesión, es un problema común en las granjas avícolas ———————————————– La seguridad alimentaria plantea actualmente problemas como la adhesión de los microorganismos a las superficies, lo que se conoce como biofilms, uno de los campos en el ámbito alimentario más…
La Eurocámara solicitó a la Comisión Europea que se mantenga firme y no consienta ningún aplazamiento a la nueva regulación, porque perjudicaría al bienestar de los animales ———————————————– El Parlamento Europeo ha rechazado que se atrase la decisión de la UE de prohibir en 2012 el uso de las jaulas convencionales para las gallinas ponedoras,…
La feria, que se celebrará del 26 al 28 de enero de 2011 y mostrará las últimas novedades en equipamiento, maquinaria y servicios, es posiblemente la más importante del mundo para la industria de aves de corral ———————————————– El programa de la International Poultry Expo de Atlanta, Estados Unidos, en su edición de 2011, comenzará…