La Agencia Catalana del Agua arrastra una deuda cercana a los 1.400 millones de euros ———————————————– La Agencia Catalana del Agua (ACA), adscrita a la Consejería de Territorio y Sostenibilidad de la Generalitat de Catalunya, estudia subir el precio del canon del agua como parte del proceso de reestructuración financiera de este organismo, que arrastra…
Este subsector avícola no ha parado de crecer en los últimos cinco años, registrando un avance del 45%
Los franceses han tomado del inglés el término label para designar a un tipo de pollo “etiquetado” por su calidad, al que en España llamamos “campero”. Sin embargo, tenemos otros calificativos para referirnos a él según la comunidad autónoma: “de payés” en Cataluña, “de caserío” en el País Vasco, “de cortijo” en Andalucía o, simplemente,…
En producción avícola uno de los elementos fundamentales es el panel evaporativo, ideal para mantener un clima correcto en el interior de las naves. Para que no tengamos sorpresas en plena campaña de verano, no debemos olvidar que todos los componentes mecánicos necesitan una revisión exhaustiva; por ejemplo, se debe proceder a su limpieza dos…
Alberto García Espinós, director gerente del Grupo Avimosa, lleva prácticamente toda su vida en la avicultura, desde que con sólo 9 años empezó a ir a la tienda avícola que regentaban sus padres, donde las aves, recuerda, “no se vendían al peso y el proceso de sacrificio se realizaba todavía de forma manual”. Leer entrevista.
La Asociación Catalana de Fabricantes de Piensos organiza el encuentro, que se desarrollará el 21 de junio en la Lonja de Cereales de Barcelona
El director de la Escuela, José Antonio Castelló, y el subdirector de la misma, Federico Castelló, pronunciarán sendas conferencias en el transcurso del evento ———————————————– La Real Escuela de Avicultura estará presente en la Feria Internacional del Huevo de Jalisco, México, representada por el director de la institución, José Antonio Castelló, y por el subdirector,…
El veterinario Francisco Gómez ofreció la ponencia ‘Uso racional de los antibióticos’ dentro del bloque Higiene y Patología. Las Jornadas Profesionales de Avicultura 2011, que se clausuraron el pasado 27 de mayo con un gran éxito tanto de asistencia como de repercusión mediática, logrando este año el record de cerca de 800 inscritos, abarcaron ponencias…
Cada vez se tiende más a sistemas de producción que permitan un mayor movimiento de las aves, pero estos alojamientos, a pesar de ofrecer mayor bienestar, también suelen conllevar más roturas ———————————————– Según una investigación de la Universidad de Bristol, las fracturas de huesos es una importante cuestión de bienestar en las gallinas ponedoras. Según…
El doctor Miguel Bixquert habló de las bondades de este alimento durante su intervención en la I Jornada Valenciana ‘Carne de Conejo: Salud y Gastronomía’
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