La inversión de la primera fase del proyecto, que generará 800 empleos directos, está estimada en unos 12 millones de euros y se estima que el tiempo de construcción y adecuación de la maquinaria pertinente dure aproximadamente unos 18 meses.
La empresa andaluza ha querido celebrar unas jornadas de convivencia para todos sus empleados y sus familias en la localidad de Sanlúcar de Barrameda.
El Ministerio de Agricultura hace público un documento con los códigos identificativos de las explotaciones españolas de gallinas que satisfacen los requerimientos de la normativa sobre normas mínimas de protección de ponedoras.
España deja su puesto como segundo productor europeo de huevo para consumo por detrás de Francia, para ocupar el quinto lugar, superada por Alemania, Italia y Holanda.
La gallina la clasificaríamos así como un ave “omnívora” –que come todo lo que encuentra a su disposición -, cuya aguda visión, junto con su curiosidad, le permite encontrar en el terreno todo aquello que llama su atención, aprehendiéndolo con el pico y tragándoselo inmediatamente… a menos que por su tamaño, su olor, su gusto o por cualquier otra circunstancia merezca su rechazo.
Como sea que un medio de lucha contra la colonización de salmonelas es el empleo de un agente de exclusión competitivo, hemos querido llevar a cabo una experiencia para ver los efectos de suministrar a las aves un prebiótico ya aprobado para su uso en avicultura, un cultivo de bacillus subtilis -DSM17299-.
Algunas de sus muchas ventajas frente a otros sistema de alimentación son la altura del transportador, que es suficiente para que las aves transiten cómodamente por debajo, el aumento del bienestar y aprovechamiento total de la superficie de la granja, la posibilidad de cerrar las tolvas no utilizadas en los primeros días de crianza con la trampilla de cierre o sus platos con dos profundidades distintas.
DSM ofreció una serie de talleres prácticos en el transcurso del Salón Internacional de la Avicultura y la Ganadería (SIAG). Uno de ellos, impartido en el stand que la empresa tenía en el pabellón de exposiciones, estuvo dedicado a mostrar los pormenores de cómo se obtiene la pigmentación tanto de los huevos como de la carne de pollo.
El síndrome de hueso negro, según DSM DSM ofrece en este vídeo una aproximación al Síndrome de Hueso Negro, caracterizado por un oscurecimiento del hueso y la carne del pollo que puede ser debido a un crecimiento excesivamente rápido del animal, pero que no comporta ningún tipo de problema para el consumidor.
Se trata de una iniciativa de esta empresa de equipamiento avícola junto con la granja Zezerovo, que está ubicada en la localidad portuguesa de Ferreira do Zezere, ciudad que este año se ha erigido como Capital del Huevo.
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