Científicos de la Universidad de Warwick y la Universidad de Sheffield (Inglaterra) han llegado a la conclusión de que la gallina existió antes que el huevo debido a que una proteína hallada en los ovarios de las gallinas, la ovocledidina-17 (OC-17), cumple una función clave en la formación de la cáscara del huevo.
Un artículo recientemente publicado en la revista norteamericana “Science” -ver “www.sciencemag. org”- en su número de noviembre del 2012 ha puesto en escena nuevamente un viejo tema de discusión: el del origen de las gallinas.
Después de haber observado esta clara correlación entre el tamaño de la cresta y la masa del hueso en las aves procedentes de un cruce entre un ave roja de la jungla y un ave doméstica, un grupo investigador han descubierto dos genes que influyen simultáneamente sobre diversas características, como es el crecimiento de la cresta y de los huesos y, finalmente, sobre la producción de huevos.
Un científico de la Universidad de Dakota del Norte ha desarrollado un anticuerpo para proteger a las aves de corral de la gripe aviar, y un avance que podría estar en el mercado dentro de un año.
Este acuerdo fue firmado entre ambas empresas hace 4 años, comprometiéndose a colaborar en el desarrollo y el intercambio de resultados en la investigación genética en la cual Hendrix vendió su filial Hybro para carne a Cobb-Vantress.
Merial Laboratorios consolida el crecimiento global de su vacuna vectorial, presentada en Brasil en 2006. A nivel nacional, Vaxxitek HVT-IBD ha experimentado un crecimiento del 40% en su facturación respecto al año anterior.
Según los análisis de dos conocidos economistas norteamericanos, Paul Aho y Gary Lohr, los consumidores de Estados Unidos están cambiando sus gustos en cuanto al consumo de carne de pollo, del cual el producto estrella ha sido típicamente la pechuga
Esta manera de hervir los huevos es la que requiere una cantidad menor de agua y además se apagan automáticamente cuando ésta se evapora. Cocer los huevos en una cacerola destapada, por su parte, consume hasta cuatro veces más.
Aza International, representada en España por ALFAMA-PAC, S.L. nació a finales de los 50 y es reconocida como líder en la fabricación de sistemas y equipos para la distribución y transporte de pienso. En FIGAN, Aza presenta su ultima novedad en el campo avícola: una gama de tolvas para pollos de carne y además comederos lineales, tolvas para ponedoras, pollitas, reproductoras y gallos.
Esta Resolución publica el nuevo Convenio que regirá para las granjas avícolas, cunícolas y de otros animales, según fue suscrito por las organizaciones empresariales ASEPRHU y APPE y las sindicales CC.OO. y UGT el pasado 25 de junio.