El huevo es el alimento más relacionado con la salmonella en humanos en la UE

El estudio, realizado por el National Food Institute de Dinamarca y publicado por EFSA, pone de manifiesto que las gallinas ponedoras fueron la fuente más importante de infección, a la que se atribuyen un 43,8% de los casos ———————————————– El huevo es el alimento más relacionado con la salmonella en humanos en la UE. Así…

El grupo avícola holandés Plukon Royale se fusiona con el alemán Friki Stolle

El acuerdo, que está pendiente de recibir el visto bueno por las autoridades de la competencia, hará posible una nueva empresa con más de 4.000 empleados que sacrificará 6,5 millones de pollos y pavos a la semana ———————————————– El grupo avícola holandés Plukon Royale ha acordado fusionarse con el alemán Friki Stolle, operación que ahora…

La avicultura colombiana crece un 4,6 por ciento en el primer semestre de 2011

De acuerdo con los datos que posee la Federación Nacional de Avicultores, Fenavi, el sector de carne presentó un crecimiento de un 3,4%, mientras que el de huevo aumentó 6,6% ———————————————– Según la Federación Nacional de Avicultores de Colombia, Fenavi, la avicultura en este país tuvo un crecimiento de 4,6% en el primer semestre de…