Preocupación en Holanda por otro brote de gripe aviar

El hallazgo de influenza aviar de baja patogenicidad, probablemente la variante H7, en una explotación avícola ecológica con 11.000 gallinas ponedoras en Leusden, en la provincia de Utrecht, que cuenta con instalaciones que permiten que las aves tengan un determinado espacio de movimiento en el exterior, constituye un duro contratiempo para el sector avícola neerlandés.

Poultry Technical Manager for UK (Linconshire)

Poultry Technical Manager for UK (Linconshire) Salary/Rate £45000 – £55000/annum Location Lincolnshire, East Midlands Poultry Technical Manager Responsible for technical service of broiler breeders customers in UK and Europe, a sound knowledge of parent stock advantageous, depending on experience of applicant, then there would overseas travel, as well as overseeing grand parent operation in Lincolnshire,…

Actualización de las mejores técnicas disponibles para el control de salmonella en avicultura

El aumento significativo del número de brotes de toxiinfecciones alimentarias declarados a nivel mundial en el marco de la globalización a finales de los años 80 y principios de los 90 hizo replantear el concepto de seguridad alimentaria. Después de más de diez años de vigilancia activa, las salmonelas siguen siendo aún una de las principales causas de toxinfecciones alimentarias en los seres humanos. Las aves de corral pueden ser portadoras asintomáticas de diferentes agentes zoonóticos, y la Salmonella y el Campylobacter son las causas más comunes de toxiinfecciones alimentarias en humanos relacionadas epidemiológicamente con la industria avícola.