Un grupo chileno amplia una planta para mejorar la exportación de aves y cerdos

El grupo chileno Agrosuper invertirá 100 millones de dólares (77,6 millones de euros) para duplicar la capacidad de las plantas productivas que operan en la zona central de ese país y aumentar su producción de pollos, aves y cerdos, con miras a potenciar sus exportaciones. ———————————————– El año pasado la firma chilena Agrosuper contabilizó exportaciones…

La hidrólisis de cadáveres, una alternativa puesta a prueba en Andalucía

La nueva Asociación Avícola de la Sierra Sur pretende atender los problemas comunes del sector en esta comarca y su primera actividad será presentar un sistema, nuevo en Andalucía, para la eliminación económica y sin riesgo sanitario de los restos de estas aves. ———————————————– La asociación está constituida inicialmente por 24 avicultores de la comarca,…

Más éxito y asistentes que nunca en la IX Muestra Gastronómica del Conejo en Vilafant

Vilafant, pequeña población cercana a la frontera con Francia perteneciente a la provincia de Girona celebró el pasado mes de abril la IX Muestra Gastronómica del Conejo, que este año acogió más asistentes que nunca i estrenó numerosas y originales actividades. ———————————————– El evento, que tuvo lugar el 3 de abril, fue inaugurado por el…

La Universidad de Valladolid investigará sistemas de destrucción de pollos para abaratar los costes

Estudiantes de la Universidad de Valladolid (UVA) investigarán varios sistemas novedosos de destrucción de cadáveres de pollos para analizar si cumplen la normativa sanitaria y medioambiental que exige la Unión Europea y así ahorrar gastos a los productores. ———————————————– En la actualidad, los productores tanto de pollo como de gallinas ponedoras tienen que transportar los…

La exportación de carne de pollo aumenta 62 por ciento en Argentina

Las exportaciones argentinas de carne de pollo aumentaron el 62 por ciento en cuanto a volumen y el 52 por ciento en divisas durante el primer trimestre del presente año, en relación al mismo período de 2004, según fuentes oficiales. ———————————————– El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria indicó que durante los tres primeros…

XVI Diada del Conill, el 20 de mayo

La Asociación de Cunicultores de St. Pere, que acoje productores de las comarcas de Tarragona, cumple 16 años
de celebración de este especial evento gastronómico, cuyo protagonista ha sido siempre la carne de conejo. En esta ocasión se celebrará de nuevo el almuerzo popular y la exposición comercial en el Restaurant Casablanca de Miami Platja (Tarragona), el próximo 20 de mayo.

Más de 400 profesionales del sector avícola debaten su futuro en las Jornadas de la Real Escuela de Avicultura celebradas en Valladolid.

– ———————————————– A falta de cerrar el informe definitivo de las Jornadas Profesionales de Avicultura 2005, celebradas la última semana de abril, puede decirse que con una cifra que superará de largo los 400 asistentes, entre avicultores de carne y puesta, técnicos, veterinarios y empresarios avícolas, estas Jornadas se han consolidado como el punto de…