Un equipo de investigadores de la Universidad de Washington ha completado con éxito la secuenciación del genoma del Gallus gallus, el antecesor salvaje del actual pollo doméstico. ———————————————– Un equipo de investigadores de la Universidad de Washington ha completado con éxito la secuenciación del genoma del Gallus gallus, el antecesor salvaje del actual pollo doméstico.…
Pasan los años, las modas, incluso los hábitos, pero el huevo frito se mantiene inalterable como el plato estrella en la cocina española. Según revela un estudio de la Universitat de Barcelona que se presentará en el salón Alimentaria… ———————————————– Pasan los años, las modas, incluso los hábitos, pero el huevo frito se mantiene inalterable…
El próximo día 9 de marzo a las 12:30 horas de la mañana tendrá lugar una Rueda de Prensa organizada por Grupo Maryper, con motivo de la presentación de dos importantes novedades en la gama de ovoproductos de la compañía: OvoChef y OvoGym. ———————————————– El próximo día 9 de marzo a las 12:30 horas de…
Cumpliendo su compromiso bienal, durante los días 8 al 12 de este mes de marzo tendrá lugar nuevamente en Barcelona una de las mayores exposiciones con que cuenta la Ciudad Condal, la Alimentaria 2004. Para quienes no la conozcan, , vale la pena recordar que, en palabras del Ministro de Agricultura, este Salón, ya en…
El V Foro Internacional de la Alimentación, que se celebrará dentro de Alimentaria entre el próximo 8 y 12 de marzo, presentará los datos completos del informe ‘La alimentación y circunstancias: placer, conveniencia y salud’, un estudio inédito dirigido por el doctor Jesús Contreras, del Observatorio de la Alimentación de la Universidad de Barcelona. La…
Los beneficios nutricionales que aporta el huevo, las características como alimento dentro de la dieta, su adecuada manipulación y las novedades sobre el etiquetado serán algunas de las materias que se debatirán en las 85 charlas que han organizado el Instituto de Estudios del Huevo y el Grupo Eroski ———————————————– Así lo detalló la responsable…
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria de la UE dictaminó hoy, miércoles, a favor de mantener la prohibición a las importaciones de pollos de un día y huevos de Estados Unidos (EEUU) para evitar que se propague la gripe del pollo. ———————————————– El Comité, -formado por expertos de los Estados miembros-, confirmó las restricciones…
– ———————————————– Para conocer la información de última hora acerca de la situación de los países asiáticos afectados por la influenza aviar, la situación en Estados Unidos, las últimas víctimas humanas y las estrategias llevadas a cabo en todo el mundo para poner fin a esta epizootia, puede visitar el siguiente enlace: http://www.avicultura.com/docsav/MAPA_Nota_informativa_10_influenza_aviar.pdf –
El próximo jueves 4 de marzo tendrá lugar en Madrid una jornada técnica sobre salmonelosis organizada por Laboratorios Intervet, S.A. El acto tendrá lugar en el Hotel Foxá M-30 de la capital. ———————————————– Laboratorios Intervet, S.A. ha organizado por segundo año consecutivo una jornada técnica monográfica sobre la salmonelosis aviar. El evento se iniciará a…
Los científicos están a sólo semanas de obtener una vacuna contra la mortal gripe aviaria, que ha matado a 22 personas; llevará más tiempo y dinero de lo previsto erradicar la enfermedad, dijeron el jueves expertos de la Organización Mundial de la Salud (OMS). ———————————————– «Nuestros laboratorios están trabajando activamente en el diseño de una…