El pavo gana presencia en los hogares españoles
Según los datos del Panel de Consumo Alimentario, el año pasado en España creció el consumo de carne de pollo y de pavo, en detrimento de la carne de ovino y caprino.
El consumo de carne en el mundo no deja de crecer
El consumo mundial de carnes bovina, aviar y porcina aumenta todos los años y, en 2012, según estimaciones del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA), creció 3,9 millones de toneladas, lo que representa 1,6% más que en el 2011.
Alemania abre un centro para la producción avícola sostenible
Los temas que preocupan al consumidor (bienestar animal, sostenibilidad, ética en la producción) serán de especial interés en este centro, que ofrece una visión realista de un sector moderno, orientado al mercado.
Alltech aumenta la inversión en la industria avícola mundial
La empresa, líder en nutrición y sanidad animal, se ha convertido en el miembro más reciente del International Poultry Council, la organización mundial que reúne a los líderes de la industria de aves de corral procedentes de todo el mundo. El vicepresidente Mark Pearse Lyon lo ha celebrado y ha subrayado el compromiso de la compñía con este sector.
El grupo CEVA crece un 14% en 2012
Los buenos resultados de la empresa han sido posibles gracias a las ventas que el grupo registró a largo de este periodo y promovidas, en buena parte, por la comercialización de productos estratégicos y la penetración en los mercados emergentes.
Nueva oportunidad para premiar la investigación sobre el huevo
El Premio convocado por el Instituto de Estudios del Huevo, dotado con 10.000 euros, se dirige a investigadores en las áreas de nutrición, sanidad, salud, seguridad alimentaria y otras materias relacionadas con el huevo y sus derivados
Brote de gripe aviar de baja patogenicidad en una granja de la provincia holandesa de Flevoland
El Ministerio de Economía del país anunció restricciones en el transporte de aves y huevos en un radio de un kilómetro, a pesar de que no hay granjas en la zona.
UPA denuncia a la gran distribución por la utilización del pollo como producto reclamo
En España hay más de 6.000 granjas de pollos que están viendo peligrar seriamente su supervivencia por las prácticas abusivas de la distribución, según ha denunciado la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos.
Guissona crece un 10% y crea cien puestos de trabajo en 2012
El año pasado, la Corporación Alimentaria ha obtenido unos resultados netos de 38,4 millones. Las inversiones han llegado a los 37 millones de euros y la plantilla se sitúa en los 3.835 trabajadores/as, 105 más que en 2011.
Nueva sección y más opinión
En mayo de 1996 coincidiendo con el centenario de la Real Escuela de Avicultura inauguramos www.avicultura.com, su objetivo era informar sobre lo que acontecía en el sector avícola. Muchas cosas hemos cambiado desde entonces y muchas más vamos a cambiar todavía, pero hoy inauguramos una nueva a petición de varios lectores habituales que nos han…