El Departamento de Agricultura de EEUU ha hecho público un informe sobre las perspectivas de crecimiento del sector. Dentro del sector cárnico, el crecimiento en la producción vendrá de la mano de la carne de aves. Según el informe publicado hace unos días por el USDA, 2011 traerá consigo un aumento del 2,9% de la…
Según la nueva Extensión de Norma, este año se incorporan también los mataderos, que contribuirán con 0,001 euros por kg de conejo sacrificado ———————————————– Intercun, según acordó con la aprobación de la Extensión de Norma, está recabando aportaciones económicas por parte del sector que se destinan a actividades de promoción de consumo de carne de…
La compañía ha decidido centrarse en sus actividades de despiece, después que el año pasado Medio Ambiente le obligara a construir una depuradora para aguas residuales.
La empresa mejorará los procesos y la maquinaria de su planta de Onzonilla, como parte de un conjunto de inversiones que inició el año pasado como consecuencia del aumento de su volumen de sacrificio Comercial Oblanca tiene previsto destinar casi 5 millones de euros en diversas mejoras tanto de los procesos y como de la…
La convocatoria 2011 para presentar trabajos científicos sobre alimentación, nutrición o salud relacionados con este producto continúa abierta hasta el 15 de julio ———————————————– El Instituto de Estudios del Huevo ha repartido ya 140.000 euros a un total de 17 premiados a lo largo de las 14 ediciones de su premio a la investigación, que…
La empresa, que era un referente en la zona y llegó a tener un centenar de empleados, ha reducido drásticamente su producción con la consiguiente falta de liquidez. ———————————————– La empresa Valín, dedicada a la producción de huevos y pienso en Villalón de Campos (Valladolid), ha presentado un ERE de extinción de contratos para sus…
GÓMEZ Y CRESPO es uno de los fabricantes de jaulas y equipamientos de conejos con más solera de nuestro país. Sus inicios se remontan hacia 1972, hace ya 40 años, cuando sus socios actuales –José Gómez y Álvaro Crespo- se asociaron para hacer una pequeña empresa en una nave pequeña de 200 metros cuadrados en…
En julio del 2009 Nutreco adquirió el negocio de nutrición de Cargill en España y Portugal, en una operación que significó la fusión de dos de las más importantes compañías y marcas en el sector de la cunicultura ibérica. Concretamente las marcas NANTA, CARGILL y Nutrimientos PURINA, estando esta última en régimen de alquiler. Ya…
El aceite y el azúcar han experimentado los mayores descensos, seguidos por los cereales. Por el contrario, los productos lácteos y la carne han subido ———————————————– El índice de la FAO para los precios de los alimentos ha bajado por primera vez, tras ocho meses seguidos de incrementos, según la Organización de Agricultura y Alimentación…
La EFSA publica ahora el estudio llevado a cabo en 2008, donde se pone de manifiesto que el riesgo también varía si se procesa la canal en las últimas horas del día ———————————————– El riesgo de canales de pollo contaminados con salmonela aumenta con la capacidad de sacrificio del matadero y si se procesa la…